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Primi piatti

 

Panino "Crea & Gusta"

 

Dosi per
4 persone
Difficoltà
facile
Preparazione
5 min

 

 

Ingredienti

 

  4 panini  250 gr di salame Milano  2 zucchine medie  salsa tartara q.b. 
 200 gr di formaggina di Varese  

 

 

Preparazione

 

  1. Aprire a libro i panini, spalmare la salsa tartara su una metà e dosare il salame tagliato a fette sottili facendo in modo che ognuno abbia la stessa quantità di affettato. Aggiungere le zucchine precedentemente grigliate e leggermente salate, infine spalmare la formaggina di Varese sull’altra metà dei panini prima di chiuderli. Con la piastra già a temperatura, inserire i panini e lasciarli cuocere per ca. 4 min girandoli un paio di volte e servirli ancora caldi. 

  2. Consiglio: per gustare questo sfizioso panino ricco di sapori, si consiglia di accompagnarlo ad una buona birra artigianale.

 

Ricetta della paninoteca "Crea & Gusta" di Varese.

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