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Primi piatti

 

Pizza “Donna Sandra”

Dosi per
1 persona
Difficoltà
media
Preparazione
10 min

 

 

Ingredienti

  1 panetto di pizza  1 cucchiaio di pesto di pistacchi di Bronte  5 pomodorini ciliegino  100 gr di mozzarella  10 gr di provolone del Monaco grattugiato  1 filo d’olio extravergine d’oliva  

 

 

Preparazione 

Spianare il panetto di pizza e stenderci su il pesto di pistacchi, aggiungere i pomodorini tagliati a fettine tonde, la mozzarella, il provolone del Monaco e finire con un giro d’olio EVO. Infornare in un forno a legna per ca. 1 min e 30 sec e servire.

 

Ricetta del ristorante pizzeria "Don Vincenzo" di Gallipoli (LE).

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