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Dolci

 

Semifreddo alle fragole

 

Dosi per
8 persone
Difficoltà
facile
Preparazione
4 ore

 

Ingredienti

 

 400 gr di fragole 300 gr di meringhe 200 gr di panna 2 cucchiai di zucchero a velo
 vaniglia q.b. 

 

 

Preparazione

Frullare le fragole, sbriciolare le meringhe, montare la panna con lo zucchero e un pizzico di vaniglia. Unire tutti gli ingredienti e lasciare nel freezer per 3-4 ore. Togliere dal freezer un quarto d’ora prima di servire e decorare con fragole a piacimento.

 

Ricetta del ristorante "L'Fojot" di La Cassa (TO).

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