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Aria di Festa

35a edizione - dal 21 al 24 giugno 2019

 

Realizzata dal Consorzio del Prosciutto di San Daniele in collaborazione con la Regione Friuli Venezia Giulia, Aria di Festa è la storica festa del prosciutto, appuntamento enogastronomico e culturale alla scoperta del gusto e della tradizione della sua terra che, dal 1984, si tiene a San Daniele del Friuli.

Ogni anno, durante l’ultimo fine settimana di giugno, Aria di Festa trasforma il centro storico cittadino in una grande sala di degustazione, aprendo ai visitatori le porte dei prosciuttifici per accompagnarli in visite guidate che consentono loro di entrare in contatto diretto con gli unici luoghi dove avviene la produzione di questa eccellenza italiana, assaporandone le peculiarità con tutti i sensi.

Oltre all’offerta enogastronomica, Aria di Festa propone una grande varietà di eventi legati all’arte, alla musica e al teatro, coinvolgendo grandi nomi della cultura, del giornalismo, del cinema e dello spettacolo. Per scoprire i segreti del Prosciutto di San Daniele e del patrimonio enogastronomico del territorio, il Consorzio propone lezioni di taglio, degustazioni presso i prosciuttifici aperti, laboratori didattici, mostre degli strumenti storici di lavorazione del prodotto e corsi di cucina gratuiti.

 

Consorzio del Prosciutto di San Daniele

 

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ORARIO MANIFESTAZIONE

Orari di apertura stand enogastronomici: 

  • - Dal lunedì al venerdì dalle 18 alle 02, sabato e domenica dalle 10 alle 02

 

APPUNTAMENTI

Venerdì 21 giugno

  • Piazza Vittorio Emanuele:
    • - Dalle ore 18 alle 02: Stand enogastronomici
    • - Dalle ore 18 alle 24: Musica
    • - Ore 19: Inaugurazione della Festa con Daniela Ferolla
    • - Ore 21.30: Concerto The Young Tree
  • Piazza Pellegrino
    • - Dalle ore 18 alle 02: Stand enogastronomici
    • - Dalle ore 18 alle 24: Musica & Spettacoli
  • Piazza Cattaneo
    • - Dalle ore 18 alle 02: Stand enogastronomici
    • - Ore 21.30: Concerto
  • Spazio incontri - Piazza Duomo
    • - Ore 20: "Le mie canzoni cantate e raccontate", intervista con canzoni in versione acustica con Nada
  • Piazza IV Novembre
    • - Dalle ore 18 alle 24: Food Truck Aria di San Daniele
    • - Dalle ore 18 alle 24: Famiglie e bambini
    • - Dalle ore 18 alle 24: Fiera
    • - Dalle ore 18 alle 24: Musica
  • Parco del Castello
    • - Dalle ore 18 alle 01: Stand enogastronomici
    • - Dalle ore 18 alle 02: Area Lounge Aperitivo e DJ set
    • - Dalle ore 19 alle 21: Concerto
  • Discopista
    • - Dalle ore 20 alle 02: Sottosopra Events: eventi musicali, DJ set & drinks

Sabato 22 giugno

  • Piazza Vittorio Emanuele:
    • - Dalle ore 10 alle 02: Stand enogastronomici
    • - Dalle ore 10 alle 24: Musica
    • - Ore 21.30: Concerto Lou Seriol
  • Piazza Pellegrino
    • - Dalle ore 10 alle 02: Stand enogastronomici
    • - Ore 11: Tour visita San Daniele
    • - Ore 15: Tour visita San Daniele
    • - Dalle ore 10 alle 24: Musica & Spettacoli
  • Piazza Cattaneo
  • - Dalle ore 10 alle 02: Stand enogastronomici
  • - Dalle ore 10 alle 24: Musica
  • - Ore 17.30: Concerto
  • - Ore 21: Concerto
  • Sede del Consorzio 
    • - Ore 11: Degustazione guidata con vini bianchi regionali (tedesco)
    • - Ore 12: Degustazione guidata con vini bianchi regionali (italiano)
    • - Ore 14: Degustazione di caffè
    • - Ore 16: Degustazione guidata con birra Paulaner
    • - Ore 17: Degustazione guidata con vini bianchi regionali
    • - Ore 18: Dimostrazione di taglio a mano - Il San Daniele in pratica: come riconoscerlo, conservarlo e affettarlo
    • - Ore 16 e ore 17.30: Safari urbano
  • Spazio incontri - Piazza Duomo
    • - Ore 11: Degustazione di caffè
    • - Ore 12: Show cooking con il San Daniele - Antonia Klugmann
    • - Ore 14: Show cooking con il San Daniele - Alessandro Borghese
    • - Ore 16: Show cooking con il San Daniele - Alessandro Borghese
    • - Ore 17: Show cooking con il San Daniele - Simone Scipioni
    • - Ore 18: Show cooking con il San Daniele - Gloria Clama
  • Piazza IV Novembre
    • - Dalle ore 11 alle 24: Food Truck Aria di San Daniele
    • - Dalle ore 11 alle 13, Spazio Giocando: Famiglie e bambini
    • - Dalle ore 11 alle 24: Fiera
    • - Dalle ore 10 alle 24: Musica
  • Parco del Castello
    • - Dalle ore 10 alle 02: Stand enogastronomici
    • - Dalle ore 10 alle 24: Musica
    • - Ore 12.30: Concerto
    • - Ore 16: Incontro intervista con Nives Meroi condotta da Maurizio Mattiuzza e Paolo Patui
    • - Ore 17.30: "Un'attrice allo specchio", incontro intervista con Donatella Finocchiaro condotta da Paolo Patui
    • - Ore 18.30: "Le mie canzoni cantate e raccontate" - Doro Gjat, intervista con canzoni in versione acustica condotta da Paolo Patui
  • Discopista
    • - Dalle ore 20 alle 02: Sottosopra Events: eventi musicali, DJ set & drinks

Domenica 23 giugno

  • Piazza Vittorio Emanuele:
    • - Dalle ore 10 alle 02: Stand enogastronomici
    • - Dalle ore 10 alle 24: Musica
    • - Ore 21: Concerto Radio Zastava
  • Piazza Pellegrino
    • - Dalle ore 10 alle 02: Stand enogastronomici
    • - Ore 11: Tour visita San Daniele
    • - Ore 15: Tour visita San Daniele
    • - Dalle ore 10 alle 24: Musica & Spettacoli
  • Piazza Cattaneo
    • - Dalle ore 18 alle 02: Stand enogastronomici
    • - Dalle ore 10 alle 24: Musica
    • - Ore 17.30: Concerto
    • - Ore 21: Concerto
  • Sede del Consorzio 
    • - Ore 11: Degustazione guidata con vini bianchi regionali (tedesco)
    • - Ore 12: Degustazione guidata con vini bianchi regionali (italiano)
    • - Ore 14: Degustazione di caffè
    • - Ore 16: Degustazione guidata con birra Paulaner
    • - Ore 17: Degustazione guidata con vini bianchi regionali
    • - Ore 18: Dimostrazione di taglio a mano - Il San Daniele in pratica: come riconoscerlo, conservarlo e affettarlo
    • - Ore 16: Safari urbano
  • Spazio incontri - Piazza Duomo
    • - Ore 11: Show cooking con il San Daniele - Simone Finetti
    • - Ore 12: Show cooking con il San Daniele - Simone Scipioni
    • - Ore 15: Show cooking con il San Daniele - Bruno Barbieri
    • - Ore 16: Show cooking con il San Daniele - Simone Finetti
    • - Ore 17: Show cooking con il San Daniele - Bruno Barbieri
    • - Ore 18: Show cooking con il San Daniele - Gloria Clama
  • Piazza IV Novembre
    • - Dalle ore 11 alle 24: Food Truck Aria di San Daniele
    • - Dalle ore 11 alle 13: Famiglie e bambini
    • - Dalle ore 11 alle 24: Fiera
    • - Dalle ore 10 alle 24: Musica
  • Parco del Castello
    • - Dalle ore 10 alle 02: Stand enogastronomici
    • - Dalle ore 10 alle 24: Musica
    • - Ore 12.30: Concerto
    • - Ore 15.30: Concerto
    • - Dalle ore 17 alle 02: Area Lounge Aperitivo e DJ set
    • - Ore 17.30: Concerto
  • Discopista
    • - Dalle ore 20 alle 02: Sottosopra Events: eventi musicali, DJ set & drinks

 

La partecipazione a tutti i corsi e agli showcooking è gratuita, previa prenotazione obbligatoria su: eventi.ariadifesta.it/ita/

Fino ad esaurimento dei posti disponibili.

 

DOVE MANGIARE IL SAN DANIELE

  • - PRESSO LE AZIENDE APERTE per gustarlo nei luoghi dove viene prodotto
  • - PRESSO IL FOOD TRUCK Aria di San Daniele in Piazza IV Novembre
  • - NEGLI STAND DEI PROSCIUTTIFICI IN CASTELLO
  • - NEI NUMEROSI STAND DEL CENTRO STORICO assieme a sfiziosi abbinamenti

 

Scarica la brochure con il programma Aria di Festa 2019 completo.

 

PER INFO

Organizzatori:

Consorzio del Prosciutto di San Daniele

Via Ippolito Nievo, 19 - 33038 San Daniele del Friuli (UD)

Tel 0432 957515

Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

www.ariadifesta.it

 

Comune di San Daniele del Friuli

c/o "Villa Serravallo"

Via del Colle, 10 - 33038 San Daniele del Friuli (UD)

Tel 0432 946511

Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

www.comune.sandanieledelfriuli.ud.it

 

Foto tratte dalla pagina Facebook ufficiale di Aria di Festa San Daniele

 

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