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Genoa Pesto World Championship

 17 marzo 2018

100 concorrenti provenienti da tutto il mondo si sfidano a colpi di pestello e mortaio nella preparazione del pesto genovese secondo le modalità tradizionali e utilizzando ingredienti autentici e genuini. La gara è aperta a tutti: professionisti, amatori e curiosi in cucina, Per partecipare basta iscriversi o aver vinto una delle gare eliminatorie.

Tutto questo è Genoa Pesto World Championship!!!

 

Dal sito di Genoa Pesto World Championship

 

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APPUNTAMENTI

Sabato 17 marzo

  • - Presso il Palazzo Ducale
  • - Ore 8.30: Accreditamento di 100 partecipanti, consegna del materiale e collocamento
  • - Ore 9: Accreditamento di bambini e giovani giurati per il Campionato dei bambini
  • - Ore 9.30: Arrivo dei giudici, consegna del materiale e moduli
  • - Ore 10: Children's Championship 2018
  • - Ore 10.30: Arrivo delle autorità, comitato degli onori e  stampa
  • - Ore 10.45: Premio per il campionato dei bambini
  • - Ore 11: Saluto delle autorità 
  • - Ore 11.15: Presentazione per Organizzazione
  • - Ore 11.25: Pesto World Hymm
  • - Ore 11.30: Inizio della competizione
  • - Ore 12.10: Fine della competizione e incontro della giuria
  • - Ore 13 alla Sala del Palazzo Ducale: Finger food a base di pesto genovese
  • - Ore 14: Cerimonia di premiazione per il concorrente "Più lontano" e altri premi speciali
  • - Ore 14.15: Nomina dei 10 finalisti
  • - Ore 14.30: 10 finalisti Concorso Finale
  • - Ore 15.10: Conclusione e incontro della giuria
  • - Ore 15.30: Proclamazione del campione del mondo 2018
  • - Ore 16: Conclusione ufficiale del settimo Pesto World Championship
  • - Ore 20: Pesto Party
  • - In Sala del Minor Consiglio
  • - Dalle ore 9 alle 16:
    • - Antichità antiche e nuova mostra di design 
    • - Selezione di mortai storici con illustrazione delle origini e storie di famiglia
  • - Dalle ore 11 alle 16: "La DOP dell'agroalimentare ligure": info Angoli con oli liguri e seminari di degustazione vini
  • - Dalle ore 11 alle 17: Pesto Talk - il salone "Championship" con interviste, opinioni e video

Ed anche...

Venerdì 16 marzo

  • - Dalle ore 14 alle 20 nella Sala Trasparenza della Regione Liguria, in Piazza De Ferrari: Corso rapido "Pesto Last Minute" e ultimo Pesto a colpi di mortaio

Sabato 17 marzo

  • - Ore 17: Un'ora attraverso il Centro Storico di Genova, con curiosità e tradizioni gastronomiche

Settimana del Pesto dei ristoratori liguri: menù speciali a base di pesto

 

Premio per il Campione del Mondo di Pesto

Oltre alla gloria e alla fama mondiale, un vero pastello realizzato in legno di ulivo con la maniglia placcata in oro, del valore di ca. 2000 Euro

Ogni singolo concorrente riceverà un certificato di partecipazione

 

PER INFO E PRENOTAZIONI 

Organizzatori:

Associazione Palatifini

Calata Andalò di Negro, 16 - 16126 Genova 

Tel 010/85.68.373

Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. 

www.pestochampionship.it

 

Comune di Genova:

Via Garibaldi, 9 - 16124 Genova 

Tel 010/55.71.11

www.comune.genova.it 

 

Foto tratte dalla pagina Facebook ufficiale di Genoa Pesto World Championship

 

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