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Sagralea

dal 18 al 21 agosto 2022

 

Sagralea è nata nel 1968 da un’intuizione dell’allora Parroco di Salea, che lanciò la proposta di una manifestazione volta a valorizzare il vino Pigato. La rassegna di anno in anno, si è migliorata, ingrandita e caratterizzata, trasferendosi dalla piccola piazza del paese alla più grande “Vermentina” e quindi, dal 1980, in Regione Terraconiglio ai piedi del paese, un vero e proprio spazio espositivo di grandi potenzialità. Anche gli organizzatori hanno cambiato casacca e hanno trasformato la «Società Sportiva Salea» nella «Cooperativa Macchia Verde».

La Cooperativa MACCHIA VERDE dunque esiste nella sua attuale forma dal 1982 ma opera da circa mezzo secolo; da cinquant’anni organizza la “RASSEGNA DEL VINO PIGATO E DEGLI ALTRI VINI D.O.C. DELLA LIGURIA” con un’enorme affluenza di visitatori e standisti partecipanti.

Due dati per capire l’importanza che tale evento ha assunto negli anni:

  • - 60.000  visitatori  nei 6 giorni della Manifestazione;
  • - l’area utilizzata per la manifestazione è di circa  24.000 mq;
  • - 120 stands destinati alla esposizione merce e prodotti di espositori locali e non;
  • - 5.000 piatti serviti per sera.

In questo arco temporale è riuscita a crearsi una “nicchia” nel mercato delle FIERE MERCATO della Liguria e delle regioni limitrofe, tant’è che da moltissimi anni è iscritta nel CALENDARIO delle Manifestazioni a “carattere regionale” e vanta il patrocinio della Regione Liguria.

Conta su un centinaio di soci e, nel periodo della manifestazione che si tiene ogni anno a AGOSTO, può contare da sempre su oltre 120 collaboratori che gratuitamente si mettono a disposizione della Cooperativa per la buona riuscita dell’evento.

 

Dal sito di Sagralea

 

 

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APPUNTAMENTI

Tutte le sere troverete:
  • Cucina Ligure
  • Musica
  • Vini liguri da sorseggiare
  • Produttori di vino, olio e prodotti Slow Food

Apertura cucine e stand espositori dalle ore 19. Musica, balli e divertimenti per bambini.

 

MENU

Il vino è acquistabile presso gli stand dei produttori.

PRIMI

  • - Ravioli* al sugo
  • - Polenta alla crema di tartufo
  • - Polenta Ubriaca alla Max Mariola (sugo con pomodoro, calamari cotti nel Pigato e pecorino)
  • - Trofie* al pesto alla ligure
  • - Trofie nere* alla Giorgione (sugo con pomodori, calamari, gallinella e zucchine trombette)

SECONDI

  • - Buridda (stoccafisso in umido con patate)
  • - Coniglio alla ligure (con olive ed aromi di Liguria)
  • - Pan fritto
  • - Pan fritto con gorgonzola
  • - Frittura* Orto e Mare (anelli, ciuffi, gamberetti e verdure)
  • - Acciughe* fritte del Mar Ligure
  • - Pesce spada alla piastra
  • - Gamberoni* alla piastra
  • - Spiedini di carne
  • - Salsiccia alla griglia
  • - Grigliata mista (costina, salsiccia, pollo, spiedino)

CONTORNI

  • - Patatine fritte*
  • - Panizza fritta*
  • - Condiglione (insalata di pomodori con peperoni, cipolle, basilico, origano, olive)

DOLCI

  • - Baci al pigato
  • - Panna cotta (cioccolato, caramello, frutti di bosco)
  • - Crostata
  • - Pesche affogate nel pigato
  • - Pesche con gelato € 4,50
  • - Torta Sagralea (torta paradiso con farcitura di crema al Pigato e pesche)
  • - Torta al cioccolato

BEVANDE

  • - Birra piccola
  • - Birra media
  • - Lattine Bibite
  • - Acqua minerale 1/2 litro
  • - Caffè
  • - Sangria con vino DOC

PER IL TUO APERITIVO

  • - Tagliere di salumi e formaggi
  • - Calice da degustazione serigrafato Sagralea con sacchetto

 

* Trattasi di alimenti congelati o surgelati

 

 

PER INFO

Cooperativa Macchia Verde

Reg. Terraconiglio - Frazione Salea - 17031 Albenga (SV)

Cell 329 1549651

Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. 

www.sagralea.it

 

Comune di Albenga

Piazza San Michele, 17 - 17031 Albenga (SV)

Tel 0182 5621

www.comune.albenga.sv.it

 

Foto tratte dalla pagina Facebook ufficiale di Sagralea

 

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