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Ein Prosit

dal 12 al 14 luglio 2019

 

Organizzata dal Consorzio di Promozione Turistica del Tarvisiano, di Sella Nevea e di Passo Pramollo in collaborazione con la Regione FVG, Ein Prosit è la principale rassegna enogastronomica del nord-est Italia dedicata alle eccellenze del Friuli Venezia Giulia, nazionali e internazionali in grado di richiamare migliaia di appassionati e gourmand da tutta Italia e da diverse località oltre confine, in primis dalle vicine Austria e Slovenia. Ein Prosit racconta e illustra le ultime innovazioni che stanno rivoluzionando il panorama enogastronomico mondiale e dà ampio spazio ai nuovi giovani protagonisti di questo cambiamento su scala nazionale e internazionale e a storici chef che hanno fatto del cambiamento la loro ragione di vita.

Evento di punta di Ein Prosit sono le straordinarie cene in programma nei ristoranti, in cui la grande cucina incontra i vini regionali del Friuli Venezia Giulia grazie all’esperienza di alcuni tra i più importanti, affermati e innovativi chef del panorama italiano e internazionale. Presso la Diga ed il Lungomare Nazario Sauro di Grado si tiene poi la “Mostra Assaggio” in cui i produttori di vino che presenteranno ognuno 4 vini della loro produzione.

 

Dal sito web di Ein Prosit 

 

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APPUNTAMENTI

Venerdì 12 e sabato 13 luglio

  • - Dalle ore 19 alle 24 presso la Diga ed il Lungomare Nazario Sauro: MOSTRA ASSAGGIO - Biglietto di ingresso € 20,00 per singola serata

 

ITINERARI DEL GUSTO - Cene in ristoranti gradesi selezionati

Venerdì 12 luglio

  • - Ore 21:
    • - Pino Cuttaia - La Madia presso Ristorante Tavernetta all’Androna
    • - Giuseppe Iannotti - Krèsios presso Ristorante Tarabusino
    • - Gianfranco Pascucci - Pascucci al Porticciolo presso Ristorante Hotel Fonzari

Sabato 13 luglio

  • - Ore 20: Luigi Taglienti - Lume presso Ristorante Hotel Savoy
  • - Ore 21: Eugenio Boer - Bu:r presso Ristorante sull’Isola

Domenica 14 luglio

  • - Ore 21:
    • Nicola Portinari - La Peca presso Ristorante Antica Trattoria alla Fortuna
    • Wicky Priyan - Wicky’s presso Ristorante Tavernetta all’Androna
    • - Alessandro Dal Degan - La Tana Gourmet presso Ristorante Turians Mare

Prenotazione obbligatoria direttamente presso il Ristorante ospitante oppure ad Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

 
DEGUSTAZIONI GUIDATE

Venerdì 12 luglio

  • - Hotel Fonzari, Sala Blu
    • - Ore 19: "La classe e la statura del Muscadet" a cura di Samuel Cogliati - € 25,00
    • - Ore 20.45: "Champagne & English Sparkling Wine" a cura di Samuel Cogliati - € 25,00
    • - Ore 22.30: "Chi cerca trova. Verticale del Friulano di Ronco Severo" a cura di Gae Saccoccio - € 20,00
  • - Hotel Fonzari, Sala Gialla
    • - Ore 19: "Fleury: 30 anni di biodinamica in Champagne" a cura di Alfonso Isinelli - € 25,00
    • - Ore 20.45: "Sfusi intelligenti per palati intransigenti" a cura di Gae Saccoccio - Ingresso gratuito
    • - Ore 22.30: "Chardonnay in Champagne" a cura di Alfonso Isinelli - € 25,00
  • - Piazza Biagio Marin
    • - Ore 19: "I "Cru" di Forst" a cura di Lorenza Pravato - Ingresso gratuito

Sabato 13 luglio

  • - Hotel Fonzari, Sala Blu
    • - Ore 19: "Vilmart, tradizione d’eccellenza" a cura di Vania Valentini - € 25,00
    • - Ore 20.45: "Maison Drappier" a cura di Vania Valentini - € 25,00
    • - Ore 22.30: "I vini della Loira" a cura di Francesco Annibali - € 25,00
  • - Hotel Fonzari, Sala Gialla
    • - Ore 19: "I grandi bianchi della Bassa Austria " a cura di Francesco Annibali - € 25,00
    • - Ore 20.45: "Il Collio di Ronco dei Tassi  " a cura di Luca Gardini - € 20,00
    • - Ore 22.30: "La Franciacorta: natura e metodo classico" a cura di Luca Gardini - € 25,00
  • - Piazza Biagio Marin
    • - Ore 19: "Enoesportazione essenziale dell’Austria" a cura di Alessio Rozzi & Christian Bauer - Ingresso gratuito

Tutte le “Degustazioni Guidate”, sono a numero chiuso, a pagamento ed è necessaria la prenotazione. Il programma potrebbe subire delle modifiche che verranno prontamente comunicate.

 

INCONTRI & SEMINARI

Venerdì 12 luglio

  • - Area Mare
    • - Ore 19.30: "Le Sarde in Saòr del cuoco pescatore" a cura di Bepi Pucciarelli
    • - Ore 20.30: "Bianca, Rossa e Bruna. Tutti i colori del Parmigiano Reggiano" a cura di Bernardo Pasquali
    • - Ore 21.30: "Tagliatelle con le erbe in versione marinara" a cura di Bepi Pucciarelli
    • - Ore 22.30: "Ubriachi e spiritosi" a cura di Bernardo Pasquali
  • - Area Spiaggia
    • - Ore 19.30: "Stoccafisso e baccalà" a cura di Renato Grando
    • - Ore 20.30: "Birre salate a bordo spiaggia" a cura di Savio Del Bianco
    • - Ore 21.30: "Il mare e i suoi frutti" a cura di Renato Grando
    • - Ore 22.30: "Birre golose a bordo spiaggia" a cura di Savio Del Bianco

Sabato 13 luglio

  • - Area Mare
    • - Ore 19.30: "Burit Man. Genio e sregolatezza della produzione lattiero casearia italiana" a cura di Bernardo Pasquali
    • - Ore 20.30: "Buon compleanno, Pitina IGP!" a cura di Bepi Pucciarelli
    • - Ore 21.30: "Il giro d’Italia in 5 filati stagionati!" a cura di Bernardo Pasquali
    • - Ore 22.30: "Selvaggina d’estate" a cura di Bepi Pucciarelli
  • - Area Spiaggia
    • - Ore 19.30: "Bionde sul bagnasciuga " a cura di Savio Del Bianco
    • - Ore 20.30: "Grado e la sua tradizione culinaria" a cura di Renato Grando
    • - Ore 21.30: "Aperitivo elegante con Birre Champagne" a cura di Savio Del Bianco
    • - Ore 22.30: "Tradizione e gusto: la colatura di alici" a cura di Renato Grando

 

Tutti gli appuntamenti sono gratuiti, per i possessori di biglietto d'ingresso, a numero chiuso ed è necessaria la prenotazione.

 

Scarica la brochure di Ein Prosit Grado 2019

 

PER INFO

Organizzatori:

Consorzio di promozione turistica del Tarvisiano, di Sella Nevea e del Passo Pramollo

Via Roma, 14 - 33018 Tarvisio (UD)

Tel 0428 2392

Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

www.einprosit.org

 

Comune di Grado

Piazza Biagio Marin, 4 - 34073 Grado (GO)

Tel 0431 898111

www.comunegrado.it

  

Foto tratte dalla pagina Facebook ufficiale di Ein Prosit Grado

 

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