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Gastronomia Saraceno

Aprica (SO)

 

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LA NOSTRA STORIA

Profumi e sapori naturali in una gastronomia attentissima alla qualità delle materie prime. Piatti a base di verdure, carne e pesce (venerdì), pasta fresca artigianale e tradizionale, pizza tradizionale o l’Originale Pinsa Romana (unici nella provincia di Sondrio) e la piadina tradizionale romagnola .

Le nostre proposte sono anche "senza glutine" ed attente alle intolleranze. Collaboriamo con l’Associazione Italiana Celiachia e siamo inseriti nell’elenco di aziende convenzionate, oltre ad aderire al programma “Alimentazione Fuori Casa” senza glutine sempre dell’AIC.

Utilizziamo materie prime selezionate, in una logica di continua ricerca per proporre piatti sani e buoni. Per la pizza abbiamo recentemente scelto la Farina MIA (#MacinazioneIntegrataAutentica) di Le 5 Stagioni, che unisce caratteristiche rustiche e veraci con quelle fini e delicate, dai sapori e aromi intensi (mai invasivi), ricca di proteine e germe di grano. Adatta agli sportivi ed agli amanti della leggerezza (altissima digeribilità).

 

 

MENU DI SAN VALENTINO 2022

Menu completo 38 Euro

Radicchio di campo con bruciatini
 
Code di gambero argentino con glassa all’aceto balsamico di Modena

Paccheri artigianali allo scoglio
 
Fritto misto di pesce con verdure pastellate
 
Mousse ai due cioccolati con fragole
 
Possibilità di acquistare anche la sola singola portata. Per il menu senza glutine + 1 Euro.
 

 

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I NOSTRI CONTATTI

 

 

Corso Roma, 226
23031 Aprica (SO)
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lun-dom 09.00-13.00/17.00-19.30

 

 

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