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Ein Prosit

dal 15 al 18 ottobre 2020

 

Organizzata dal Consorzio di Promozione Turistica del Tarvisiano, di Sella Nevea e di Passo Pramollo in collaborazione con la Regione FVG, Ein Prosit è la principale rassegna enogastronomica del nord-est Italia dedicata alle eccellenze del Friuli Venezia Giulia, nazionali e internazionali in grado di richiamare migliaia di appassionati e gourmand da tutta Italia e da diverse località oltre confine, in primis dalle vicine Austria e Slovenia, occupando per l’intero fine settimana tutte le strutture ricettive del Tarvisiano. Ein Prosit racconta e illustra le ultime innovazioni che stanno rivoluzionando il panorama enogastronomico mondiale e dà ampio spazio ai nuovi giovani protagonisti di questo cambiamento su scala nazionale e internazionale e a storici chef che hanno fatto del cambiamento la loro ragione di vita.

Evento di punta di Ein Prosit sono le straordinarie cene in programma nei ristoranti del Tarvisiano, in cui la grande cucina incontra i vini regionali del Friuli Venezia Giulia grazie all’esperienza di alcuni tra i più importanti, affermati e innovativi chef del panorama italiano e internazionale con l’incredibile cena finale a 10 mani.

Nelle sale del cinquecentesco Palazzo Veneziano a Malborghetto, sede del locale Museo Etnografico, si tiene poi la “Mostra Assaggio”, suddivisa in due sezioni: “Vigneto” per i produttori di vino che presenteranno ognuno 4 vini della loro produzione e “Culinaria” per i produttori gastronomici che offriranno ai visitatori degli assaggi delle loro specialità. 150 le aziende enogastronomiche in mostra.

I “Laboratori dei Sapori” è invece il consueto ed atteso appuntamento con i sapori della Regione Friuli Venezia Giulia e dell’Italia intera, alla (ri)scoperta di abbinamenti tra le più significative specialità gastronomiche ed i vini autoctoni della nostra penisola.

Tutti gli anni inoltre i ristoratori della Valcanale propongono un “Menu Assaggio” creato apposta per l’occasione, abbinato ai vini delle aziende presenti alla manifestazione.

 

Dal sito web di Ein Prosit 

 

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APPUNTAMENTI

Programma 2020 in aggiornamento.

 

PER INFO

Organizzatori:

Consorzio di promozione turistica del Tarvisiano, di Sella Nevea e del Passo Pramollo

Via Roma, 14 - 33018 Tarvisio (UD)

Tel 0428 2392

Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

www.einprosit.org

 

Comune di Tarvisio

Via Roma, 3 - 33018 Tarvisio (UD)

Tel 0428 2980

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www.comuneditarvisio.com

 

Comune di Malborghetto

Piazza Palazzo Veneziano, 1 - 33010 Malborghetto (UD)

Tel 0428 60023 - 0428 60044

Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

www.comune.malborghetto-valbruna.ud.it

 

Foto tratte dalla pagina Facebook ufficiale di Ein Prosit

 

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