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Cremeria MaVì

Pietra Ligure (SV)

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LE NOSTRE PROPOSTE

Per i visitatori di sagritaly.com

"Percorso degustazione di tutte le nostre specialità" al prezzo di 5,00 Euro

 

 

LA NOSTRA STORIA

Cremeria MaVì nasce dal sogno di una giovane coppia, Martina e Vittorio (da cui il nome MaVi) che, dopo essersi laureati, decidono di seguire la loro passione e rimettersi a studiare per approfondire l'arte del gelato.

Dopo alcuni anni di studi e corsi a Bologna, città dalla profondissima cultura in materia di gelato, decidono finalmente di aprire la loro gelateria a Pietra Ligure, tutta puntata, ovviamente, sulla vera Artigianalità e sulla massima Qualità: preparano il gelato tutti i giorni, in piccole quantità più volte al giorno, in modo da poter offrire sempre un prodotto fresco, spatolabile, che mantiene le sue proprietà organolettiche, e con ingredienti di primissima scelta.

Per la mantecazione del prodotto hanno scelto di utilizzare le "macchine verticali", come si usava una volta, dove non c'è nulla di automatico, anzi, è il gelatiere che deve capire quando il gelato è arrivato alla giusta consistenza per essere servito ed è sempre il gelatiere che deve estrarre il gelato dalla macchina con un'apposita "pala" e tanto "olio di gomito". Grazie a questo, la consistenza del gelato risulta morbida, cremosa e poco fredda, proprio come un Gelato Artigianale deve essere.

 

 

I NOSTRI SERVIZI

Gelateria/Pasticceria

I gelatieri Martina e Vittorio, nonostante la loro giovane età, hanno fatto dei loro valori, della loro cultura e della loro passione il loro lavoro, che portano avanti ogni giorno con amore ed entusiasmo, integrando al meglio la tradizione del gelato con la continua innovazione e ricerca di gusti e abbinamenti nuovi.

Infatti, oltre ai gusti classici e ai gusti frutta, si può trovare un'ampia scelta di Specialità, tutte studiate e abbinate da loro, come ad esempio il MaVì, una crema allo zabaione con piccoli bignè affogati al gianduia.

Cremeria MaVì offre anche la piccola pasticceria a base di gelato e semifreddi, con torte, monoporzioni e ghiaccioli di frutta fresca e, nella stagione autunnale e invernale, crepes, cioccolate calde e prodotti di pasticceria.

 

 

I NOSTRI CONTATTI

 

Via XXV Aprile, 57/59
17027 Pietra Ligure (SV)
Tel 019/20.44.588
 Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
orario estivo: lun-gio 12-23
ven 12-23.30
sab 11.30-24
dom 11.30-23

  

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