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Pasta Fresca Spiga

Andora (SV)

 

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LA NOSTRA STORIA

I signori Monetto aprono la gastronomia Pasta Fresca Spiga ad Andora dai nel lontano 1973. Nel 1999 i figli, sorella e fratello, rilevano l’attività dei genitori e si trasferiscono in un locale più ampio, sempre ad Andora. Nel 2015 Sabrina Monetto diventa unica titolare dell’attività.

 

 

I NOSTRI PRODOTTI

Gastronomia produzione propria

I prodotti della gastronomia sono per la maggior parte di produzione propria:

- Pasta fresca, tra cui i ravioli di borraggine, carne e verdura, pansotti, trofie, gnocchi, tagliatelle, tagliolini (anche al nero di seppia) e tante altre specialità

- Sughi, tra i quali il pesto alla genovese con e senza aglio, alla crema di noci, ecc., tutti prodotti senza conservanti

- Gastronomia fredda: insalata di mare, polipo e patate, insalata russa, riso freddo o riso venere con gamberetti, ecc.

- Gastronomia calda: vari tipi di frittate, torte salate, arrosti, calamari ripieni, seppie con patate e olive, verdure grigliate o pastellate, ecc.

La maggior parte dei prodotti sono preparati su ordinazione per preservarne la freschezza e la qualità, come le lasagne al ragù, al pesto, alla vegetariana, crepes, paella, risotto ai frutti di mare, cozze alla marinara, pesci al forno, contorni vari…

Essendo la madre della titolare nativa della Sardegna, presso la gastronomia si possono trovare anche i dolci sardi chiamati Pardulas o, su ordinazione, le Seadas. Presso la gastronomia è possibile trovare anche qualche prodotto di commercio, come salumi e formaggi, bibite ed altro.

In estate si effettuano anche consegne a domicilio.

È possibile pagare tramite POS e si accettano buoni pasto come Pellegrini S.p.a e Ticket Restaurant.

 

 

I NOSTRI CONTATTI

 

Via Andrea Doria, 47
17051 Andora (SV)
Tel 0182/86.197
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