• 1
  • 2

 

Panificio Linfarinata

Lecco

 

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

 

LE NOSTRE PROPOSTE

Oggi la specialità che ci permettiamo di suggerire è la torta Grigna. L’hai già assaporata?

Ideale come dessert o fuori pasto, la grigna aumenta la sua bontà il giorno successivo alla sua preparazione. Si accompagna con i migliori spumanti italiani, sia secchi sia dolci.

 

 

LA NOSTRA STORIA

Il Panificio Linfarinata nasce nel 2016, con l’intenzione di proseguire la tradizione gastronomica lecchese e di introdurre novità alimentari attraverso l’utilizzo di farine speciali. Il panificio si trova nel centro pedonale di Lecco, in Via Bovara 7.

 

 

I NOSTRI PRODOTTI

Prodotti tipici lecchesi e pani "speciali"

La tradizione del territorio viene rappresentata da:

CAVIADINI 
tipici biscotti della Valsassina

 BISCIOLA
simile al panettone, nell’impasto prevede uvette, pinoli, fichi e noci

 TORTA PAESANA
l’impasto semplice di pane e latte viene impreziosito da uvetta, cacao, pinoli

 MEASCIA
un dolce diffuso in territorio lariano nei primi anni del ventesimo secolo, a base di farine bianca e gialla, mele, fichi, uvetta

 CIABATTINE DI LUCIA
biscotti a “lingua di gatto”, nati a Lecco nel primo decennio del '900

TORTA GRIGNA
tra le varie produzioni di questo dolce, la migliore rimane quella ottenuta con ricetta e procedimento originario del pasticcere Micheli di Mandello. Ricetta ad oggi ancora gelosamente custodita dalla Pasticceria Gilardoni. Da provare!

PAN MEINO
biscotti originariamente con farina di miglio aromatizzato con fiori di sambuco, 
oggi sostituita con misto di farine bianca e gialla con immancabile fiore di sambuco

 

Le farine speciali ci permettono di preparare pani alternativi a quelli classici, quali: multicereali, cereali antichi, orzo e avena, curcuma, 100% integrale, zucca, segale, ecc. Scoprite di più sul nostro sito web e sulle nostre pagine Facebook e Instagram.

 

 

I NOSTRI CONTATTI

 

Via Bovara, 7
23900 Lecco
Cell 393 8268087
 Siamo su Facebook e Instagram!
lun-dom 7.30-19.30

 

Visita il nostro sito web

www.panificiolinfarinata.com

 

PREMI OK !!! I Cookies aiutano BTCommunication a fornire i propri servizi. Navigando sul sito accetti il loro utilizzo. Per maggiori informazioni clicca qui