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Pasticceria Cioccolateria Gallucci

Fermo

 

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LA NOSTRA STORIA

Benvenuti nella Pasticceria Gallucci dove tradizione e genuinità sono di casa.

Produciamo dolci dal 1970, preparati secondo le ricette della tradizione pasticcera, con ingredienti esclusivamente naturali. La passione e la qualità sono gli elementi che contraddistinguono la nostra produzione la cui bontà è garantita dall’utilizzo di ottime materie prime. Le nostre creazioni regalano una vera e propria emozione dei sensi, capace di portarvi a rivivere gli odori e i sapori di una volta.

L’esperienza accumulata nel tempo e il prezioso apporto dei nostri collaboratori, ci hanno permesso di sviluppare, oltre alla tradizionale produzione di pasticceria, tre diverse aree di competenza:

  • IL SERVIZIO RINFRESCHI
  • LA CIOCCOLATERIA E CONFETTERIA
  • I PRODOTTI DELLA TRADIZIONE

La nostra raffinata arte pasticcera è capace di soddisfare i palati più esigenti e le necessità di chi cerca soluzioni innovative. L’appassionato insegnamento di Giuseppe, fondatore della pasticceria e nostro papà, è tangibile in tutta la nostra produzione: dolci genuini tradizionali che si ispirano alla modernità dei tempi che viviamo nella forma e negli accostamenti, ma che rimangono al contempo nella loro struttura. Prodotti identici a quelli che preparava Giuseppe con amore, da giovane apprendista, presso la prima storica pasticceria della nostra città. La scelta di collocare la pasticceria in un vecchio casolare ristrutturato fuori dal centro abitato, esplica ancor di più la filosofia della ricerca degli autentici sapori della nostra tradizione.

 

 

I NOSTRI PRODOTTI

Da sempre la nostra Pasticceria è un luogo di creazione e di sperimentazione dove, ogni giorno, materiali di primissima qualità si trasformano in forme, sapori, profumi e colori che rendono ogni elaborato unico e speciale.

Le ricette vengono impastate quotidianamente e realizzate nei vari formati, con tutta l’attenzione e la cura di una produzione artigianale. La produzione della pasticceria e della cioccolateria è ampia e variegata: fragranti e lievitati per la prima colazione; monoporzioni per spuntini e merende; assortimento mignon e pasticceria da tè per il pomeriggio; torte classiche e moderne per feste e ricorrenze; assortimento di cioccolato per tutti i momenti della giornata. E poi i prodotti da ricorrenza per le feste tradizionali di Natale, Pasqua, Carnevale, San Valentino, Festa della Mamma e del Papà; ma anche gli elaborati per matrimoni, cresime, comunioni, battesimi e compleanni.

Da sempre ci dedichiamo con passione e con affetto a tutte le feste e le ricorrenze più importanti dell’anno e della vostra vita: con i nostri prodotti festeggiamo insieme a voi!

 

Pasticceria

Zucchero, uova, farina, burro e cioccolato... Pochi ingredienti per dar forma a molteplici squisitezze accattivanti alla vista e gustose al palato. Adatti per accompagnare aperitivi, cocktail o come antipasto, i nostri stuzzichini sono veri e propri capolavori della pasticceria… Salata!

 

Torte

Le nostre torte sono realizzate con i migliori ingredienti a garanzia di sapori indimenticabili. Il loro gusto richiama la vera tradizione dolciaria italiana. Gli impasti utilizzati sono i classici pan di spagna aromatizzati con bagne alcoliche o analcoliche, la pasta sfoglia e frolla, plum cake, babà. Le farciture sono eseguite con panna fresca, crema chantilly o creme dai gusti più vari oltre che con frutta fresca. Le coperture delle torte artistiche vengono, quasi sempre, realizzate con pasta di zucchero o ghiaccia reale lavorate ad arte al fine di ottenere le decorazioni scelte. 

Per ricordare il tuo giorno speciale con un dettaglio altrettanto speciale, hai bisogno di stile, eleganza e creatività. Le torte nuziali e da cerimonia rivestono un ruolo importante nella produzione della pasticceria Gallucci.

 

Catering e rinfreschi

Gallucci propone servizi completi di catering e rinfreschi per ogni occasione, mettendo a vostra disposizione uno staff di professionisti ed un servizio impeccabile per soddisfare ogni vostra esigenza, curando i minimi particolari. Stile elegante, cortesia, organizzazione e accoglienza sono i principi alla base del modo di pensare Gallucci.

 

Cioccolateria 

Il cioccolato è uno dei protagonisti della nostra pasticceria. Lavorato secondo ricette esclusive, tradizionali e con materie prime straordinarie, è totalmente privo di alterazioni dovute a prodotti chimici o conservanti per un consumatore attento alla propria salute.

 

Confetteria

I confetti rappresentano un simbolo importante nel giorno del sì, ma anche un filo di continuità e di sentimento che lega gli sposi ai propri ospiti. Un pensiero destinato ad entrare in casa e occupare un posto nella memoria della famiglia, trasformandosi in un ricordo, una storia, tante storie. 

  

Festività

I dessert costituiscono l'ultima portata di un pranzo o una cena, ma anche un dolcissimo modo di festeggiare insieme eventi importanti, celebrare le festività o semplicemente per deliziare il palato. Gallucci vi propone un'ampia galleria di piccole e grandi delizie, decorate con maestria e originalità per festeggiare i vostri momenti più belli.

 

Scopri tutta la nostra produzione e le nostre specialità

 

 

I NOSTRI CONTATTI

 

Via Salette, 93
63900 Fermo
Tel 0734 620835
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07-13/16.30-20
chiuso lunedì

 

Visita il nostro sito web

www.gallucci.it

 

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