Antica Trattoria Pesci Vivi
Food & Wine
Chivasso (TO)
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LA NOSTRA STORIA
L'Antica trattoria Pesci Vivi nasce dalla passione di Filippo e Dorica per le ristorazione, con l’intento di cerare un locale unico e allo stesso tempo poliedrico a Chivasso, cittadina nei pressi di Torino. L'idea è quella di servire del buon pesce fresco e di ottima qualità a prezzi contenuti.
Il Ristorante Pesci Vivi nasce per ridare ai chivassesi e non solo un pezzo della loro storia: già intorno gli anni '40, infatti, nel famosissimo ristorante “Pesci Vivi di Loreto” veniva servito del buon pesce di acqua dolce. Oggi il ristorante ripropone da un lato la miglior cucina creativa e moderna mediterranea, con piatti rivisitati legati alla tradizione siciliana.
I NOSTRI SERVIZI
Ristorante di pesce e non solo
Antipasti, primi e secondi piatti in continuo aggiornamento, in linea con le stagioni, a soddisfare i continui bisogni dei clienti. Da noi non trovate solo il pesce, ma anche le eccellenze della terra e le verdure prettamente di stagione.
Chi ama il pesce di mare può assaporare degli antipasti sfiziosi, ravioli ripieni di cernia fatti in casa, come tutta la pasta fresca, dalle tagliatelle agli spaghetti alla chitarra, tutto di nostra produzione. Non potevano mancare l’arancino di riso con ripieno di ragù di triglia su una crema di piselli creato dal nostro Chef Antonio di origini siciliane e, per i più pretenziosi, proponiamo dalla tagliata di tonno rosso in crosta di sesamo con un contorno di carciofi e menta, fino alla classica frittura di pesce. Per gli amanti del crudo viene proposto un misto tra ostriche, cannolicchi e gamberoni ecc., solo su prenotazione per garantire ai nostri ospiti la genuinità e la freschezza del pesce. Ovviamente queste sono solo alcune delle nostre proposte. Infatti abbiamo anche un’alternativa di qualità per chi non gradisce il pesce o per i vegetariani.
Vasta carta dei vini, cantina ben assortita che tocca quasi tutte le regioni d’Italia con vini bianchi, rossi, rosè e bollicine, e una grande novità, il vino Azul. Da noi potrete degustare grandi vini selezionati dal nostro fornitore, che si dedica con passione al suo lavoro di sommelier ed enologo andando a degustare i vini direttamente nelle cantine produttrici.
Le nostre portate vengono aggiornate una volta al mese in base alla stagionalità delle materie prime, per garantire sempre la freschezza dei nostri prodotti. Consulta il menu del mese
I NOSTRI CONTATTI
chiuso martedì
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