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Panificio Il Magnifico

Siena

 

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LA NOSTRA STORIA

Gustare i dolci senesi significa, oltre ad apprezzare la semplice bontà dei sapori d'una volta, ripercorrere la storia e la leggenda contadina così viva e ricca ancora oggi di testimonianze. Una storia fatta di ristrettezze economiche, alle quali i mezzadri senesi erano soggetti in passato, e che fanno sentire il loro influsso nella cucina tradizionale e particolarmente nei dolci dove, al posto dello zucchero si usavano altri dolcificanti ed in particolar modo il miele. Altri ingredienti spesso utilizzati erano la frutta ben matura, i semi d'anaci, lo strutto, i gherigli di noce o il pepe nero, utilizzato per il "Pane con i Santi", tradizionale per la festa di Tutti i Santi del primo novembre.

 

 

I NOSTRI PRODOTTI

Dolci senesi

Presso il Panificio Il Magnifico di Siena potete trovare dolci tipici senesi come ricciarelli, cavallucci, panforte, panpepato, il famoso pan co’ santi, i cantuccini, ma anche dolci di Natale (panettoni, pandori) e dolci di Pasqua (schiacciate).

 

 

I NOSTRI CONTATTI

 

Via dei Pellegrini, 27
53100 Siena
Tel 0577 281106
 Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
lun-sab 7.30-19.30

 

Visita il nostro sito web

www.ilmagnifico.siena.it

 

Potete trovare questa azienda sulla guida sfogliabile “Le Porte del Gusto®.

 

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