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Officine

La Fabbrica del Buon Gusto

Belluno

 

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LE NOSTRE PROPOSTE 

Scopri il nostro menu

 

 

LA NOSTRA STORIA

Due nomi che sono diventati una parola unica: Enrico&Louis. Appassionati, preparati, creativi, folli al punto giusto e fortemente ispirati dal potere degli ingredienti. Enrico e Louis sono l’anima delle Officine del Buon Gusto e intorno a loro si è creato un team motivato e consapevole che ogni dettaglio può fare la differenza.

Officine è un locale pensato per custodire l’elemento principe delle nostre giornate: l’ingrediente. Ogni scelta è pensata per dare risalto alla materia prima: dalla cucina a vista per garantire trasparenza e qualità alla portata di ogni cliente, all’arredo industriale che spinge volutamente la ricerca dei toni caldi nei piatti che ogni giorno pizzeria e cucina preparano con dedizione.

 

 

I NOSTRI SERVIZI

Pizza, cucina e caffè

A pranzo serviamo un pasto sano, buono e per chi necessita, veloce! Le proposte della cucina seguono la stagionalità delle materie prime pur non perdendo mai di vista il territorio montano in cui cresce la nostra curiosità e ricerca, una terra che in alcune stagioni ci obbliga a scelte differenti ma sempre di grande qualità.

La pizza sperimenta le varie lievitazioni con incursioni spontanee e abbinamenti in grado di sollecitare il palato a nuovi piaceri pur restando convinti che stravolgere un ingrediente, oggi, significa lavorarlo il meno possibile e portarlo in tavola con il suo sapore originale.

La sera cucina e pizzeria rallentano per accogliere tutti i clienti che chiedono di vivere un’esperienza fatta di un piatto semplice ma buono, buono davvero.

 

Vendita prodotti

Le Officine del Buon Gusto sono sinonimo di qualità. E quando le cose sono fatte bene e sono buone è ancora più bello condividerle. Ecco perché abbiamo pensato di vendere alcuni ingredienti che rendono speciale il nostro menù.

Vuoi portare le Officine del Buon Gusto a casa? È possibile! Da noi, infatti, puoi acquistare: farine passata di pomodoro (quella che utilizziamo per le nostre pizze), olio evo in vari formati, sale grosso, fino, aromatizzato, in scaglie e sale di Cervia, caffè Casanova e caffè bio, miele Zoldano, marmellate e molto altro…

 

 

I NOSTRI CONTATTI

 

Via Fiorenzo Tomea, 9
32100 Belluno
Tel 0437 925477
 Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
aperto dal martedì al venerdì a pranzo e a cena, sabato e domenica a cena
chiuso lunedì

 

Visita il nostro sito web

www.officinedelbuongusto.it

 

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