Art & Ciocc. Il Tour dei Cioccolatieri

dal 7 al 9 febbraio 2020

Torna ad Asiago ART & CIOCC®, il tour di fama nazionale dei cioccolatieri artigiani, che da venerdì 7 a domenica 9 febbraio inonderanno di dolcezza la suggestiva location di Piazza Carli dove per la prima volta verrà allestita una grande struttura coperta che garantirà l’evento anche in caso di freddo e maltempo con tanti stand con cioccolato di tutti i gusti e di tutte le forme. All’interno si potranno degustare come sempre le più golose specialità regionali assieme a piccoli e grandi oggetti e sculture di cioccolato: opere d’arte uniche, una vera e propria festa per gli occhi ed il palato senza mai tralasciare salute e benessere, infatti si potranno trovare cioccolato e dolci senza glutine, bio, vegan, senza zucchero, il pregiato cioccolato crudo dalle riconosciute proprietà antiage ed il cioccolato di Modica IGP.

All’interno della grande struttura sarà presente anche il ChocoLab, una fabbrica del cioccolato con veri macchinari funzionanti dove l’esperto maestro cioccolatiere di Perugia Fausto Ercolani offrirà lezioni golose a grandi e piccini mostrando tutto il processo di trasformazione dalla fava di cacao alla tavoletta di cioccolato, con racconti, giochi ed esperimenti alla scoperta del cibo degli dei.

Quest’anno Asiago ospiterà inoltre lo chef di fama internazionale Ernst Knam tedesco di nascita e milanese d’adozione, proclamato Campione Italiano di Cioccolateria e diventato noto in Italia come Il “Re del Cioccolato” grazie all’omonimo programma TV che lo vede protagonista e particolarmente amato dal pubblico grazie al ruolo di giudice del seguitissimo programma “Bake Off Italia”. Ernst Knam salirà sul palco la mattina di sabato 8 febbraio dove stupirà il pubblico con il suo personalissimo stile caratterizzato dalla ricercatezza e da abbinamenti fuori dal comune. Le sue creazioni infatti seguono la stagionalità degli alimenti e le sue interpretazioni di cioccolato, spezie e frutta rendono la sua pasticceria inconfondibile.

ART & CIOCC® è un evento di Mark. Co. & Co. e della Città di Asiago, in collaborazione con Confcommercio e Confartigianato Asiago.

OFFICIAL PARTNERS: Brazzale, Autoserenissima VI-PD-VE, Alpiturist e Sottoriva. OFFICIAL RADIO: Radio Company

Comunicato stampa Art&Ciocc. Il Tour dei Cioccolatieri

AZIENDE DEL TERRITORIO CONSIGLIATE

ORARIO APERTURA MANIFESTAZIONE

Tutti i giorni orario continuato dalle ore 10 alle 22/23

DOVE

Piazza Carli

APPUNTAMENTI

Tutti i giorni

- Grande struttura coperta con stand per la vendita e degustazione del cioccolato
- A SCUOLA DI CIOCCOLATO: i cioccolatieri offrono una lezione speciale e golosa alle classi quarte e quinte delle scuole primarie, con racconti, giochi, esperimenti e degustazioni. In alcuni casi il momento didattico offerto ai bambini viene organizzato nelle scuole, mentre in altre città si tiene all’interno del “laboratorio di piazza” nel corso della manifestazione. Solitamente segue una degustazione di cioccolato o di cioccolata calda
- CIOCCOCENE: i ristoranti locali propongono piatti o interi menù che hanno come protagonista il cioccolato
- CIOCC & THE CITY: le agenzie di viaggio e/o gli enti di promozione turistica propongono pacchetti turistici che ruotano attorno alla città ma anche all’evento in sé; i negozi della città allestiscono le vetrine a tema

Sabato 8 febbraio