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Azzurro Pesce d’Autore

dall'11 al 13 settembre 2020

 

TORNA AZZURRO PESCE D'AUTORE NELLA CORNICE DELLA MARINA RESORT DI ANDORA UNA VETRINA DEI PRODOTTI ITTICI E AGRICOLI D'ECCELLENZA

L’A.M.A. presenta Seabin, il bidone mangia rifiuti al servizio dell'approdo di Andora

Andora – Con un nuovo percorso espositivo e spazi allestiti a garanzia del rispetto delle norme contro la diffusione del Covid-19, torna nel porto di Andora, la mostra mercato “Azzurro, pesce d'autore”, in programma da Venerdì 11 a Domenica 13 Settembre, organizzato dal Comune di Andora. Un'edizione dedicata alla tutela del mare e della pesca tradizionale che nello scenario della Marina di Andora, propone ogni giorno dalle 10.00 alle 20.00, una mostra mercato con le eccellenze alimentari di terra e di mare, i prodotti della pesca e dell’agricoltura tradizionale e uno spazio Street Food tipico dedicato alle prelibatezze che offre il Mar Ligure. Oltre agli incontri operativi e di promozione realizzati dal FLAG del Ponente Ligure per far conoscere il mondo della pesca tradizionale, il Comune di Andora e l'A.M.A., l'Azienda multiservizi del Comune di Andora, dedicano l'apertura ai temi della tutela dell'ambiente.

In occasione dell'inaugurazione (ore 11.00, Palazzurro) ci sarà il varo di Seabin, il bidone mangia rifiuti che opererà nelle acque del porto. Si parlerà anche delle nuove strategie di promozione del territorio che partiranno proprio dal porto andorese.

Diversi i momenti golosi nel corso della manifestazione. C’è l’appuntamento quotidiano con L’Aperitivo del Pescatore (ore 12.00) con protagonisti pescatori ed ittiturismi della zona a raccontare le realtà legate al mondo del turismo e del pescato. La Cucina di Cambusa (ogni giorno alle ore 17.00), è lo Show Cooking con gli chef del Ponente Ligure: si comincia venerdì, con Fausto Scola del Ristorante Scola di Castelbianco, sabato sarà la volta di Luca Bertora del Ristorante Il Pirata di Laigueglia (entrambi partner del marchio Liguria Gourmet) ed infine domenica vedremo il giovane e promettente Diego Pani del Ristorante Marco Polo di Ventimiglia.

L’evento è organizzato dal Comune di Andora, in collaborazione con AMA, con il supporto di Azienda Speciale, patrocinio della Camera di Commercio Riviere di Liguria, a cura di Totem in collaborazione con FLAG GAC Savonese e FLAG GAC Il Mare delle Alpi.

 

Comunicato stampa Azzurro Pesce d’Autore

 

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DOVE

Porto Turistico di Andora

 

APPUNTAMENTI

VENERDÌ 11 SETTEMBRE

  • - Ore 11: Taglio del nastro
  • - Ore 11.15: Apertura della manifestazione nel Palazzuro sarà dedicato alla tutela del mare. Il tema trattato è “Economie circolari – Dal porto al territorio nel rispetto dell'ambiente. Nuove strategie di tutele e promozione delle eccellenze agricole e di mare”. Interverranno: Mauro Demichelis - Sindaco Andora, Fabrizio De Nicola - Presidente AMA, Enrico Lupi Presidente - Camera di Commercio Riviere di Liguria, On. Lorenzo Viviani - Commissione Agricoltura Camera dei Deputati, Paolo Ripamonti – Presidente FLAG GAC Savonese
  • - L'A.M.A. presenterà Seabin, il bidone mangia rifiuti che opererà nella Marina di Andora che fa parte di un progetto internazionale di raccolta in mare, riciclo e riuso consapevole della plastica. Nel pomeriggio (ore 16.00) ci sarà anche la consegna della certificazione ambientale UNI EN ISO 14001all'A.M.A. Il pubblico potrà vederlo al lavoro nel mare vicino alla banchina del Palazzurro.
  • - Ore 12: Officina dei Sapori FoodLab, Quant’è buono l’Olio a Ponente:Il Bey, Fratelli Morro, Guido Varaldo Cosmetica
  • - Ore 15.30: Talk Show #IOPESCOSICURO incontro sul pescato locale e marketing turistico legato alla pesca a cura del FLAG GAC Savonese e FLAG GAC Il Mare delle Alpi. Incontro con On. Lorenzo Viviani - Commissione Agricoltura Camera dei Deputati, Enrico Lupi - Presidente FLAG GAC Il Mare delle Alpi, Barbara Esposto - Vice Presidente FLAG GAC Savonese, Daniela Borriello - Coldiretti, Augusto Comes - Confcooperative FedAgriPesca Liguria, Lara Servetti - Legacoop Liguria, Antonio Carabetta – Arcipesca
  • - Ore 16: Consegna all'A.M.A. Del riconoscimento Certiquality Iso 14001
  • - Ore 17: Cucina di Cambusa: dal mare alla tavola. Show Cooking con lo chef Fausto Scola del Ristorante Scola di Castelbianco (SV)
  • - Ore 18: L’aperitivo del pescatore a cura del FLAG GAC Savonese con Michele Cardarelli, Cooperativa Capo Mele di Andora (SV)

SABATO 12 SETTEMBRE

  • - Ore 10: Apertura degli spazi espositivi
  • - Ore 11: I Prodotti Agricoli della Piana di Andora e della Val Merula. FoodLab a cura della Pro Loco di Andora e della Cooperativa Andorese
  • - Ore 12: L’aperitivo del pescatore a cura del FLAG GAC Savonese con Ittiturismo L’Approdo del Bacicin di Savona
  • - Ore 15: Officina dei Sapori. FoodLab, Ti racconto un prodotto: i Peperoncini di Vivipiccante e il Comitato per la promozione della Cipolla Belendina
  • - Ore 16: Alla scoperta dei fondali con Sport 7 Diving Club. Il mondo della subacquea tra flora e fauna, proiezioni video dimostrative delle attività di immersione nei luoghi più suggestivi del Golfo
  • - Ore 17: Cucina di Cambusa: dal mare alla tavola. Show Cooking con lo chef Luca Bertora del Ristorante Il Pirata di Laigueglia (SV)
  • - Ore 18: Piero Dry Gin: indovina l’ingrediente segreto. Cocktail show e degustazione con Pier Giuseppe Donato

DOMENICA 13 SETTEMBRE

  • - Ore 10: Apertura degli spazi espositivi
  • - Ore 11: Scuola dell’Acciuga con il maestro Michele Senno. Laboratorio pratico di salagione delle acciughe, ogni allievo potrà portare a casa il proprio vasetto di acciughe sotto sale (max 6 partecipanti)
  • - Ore 12: L’aperitivo del pescatore a cura del FLAG GAC Il Mare delle Alpi con Patrizia Sacchetti dell’Ittiturismo Motobarca Patrizia, Sanremo (IM)
  • - Ore 15: Azzurro e non solo…il tricolore delle risorse alieutiche del Mar Ligure con i dott. Luca Lanteri, Fulvio Garibaldi e Mario Petrillo del Dipartimento di Scienze della Terra
  • dell'Ambiente e della Vita - Università di Genova
  • - Ore 16: Pesto che passione! Laboratorio di pesto al mortaio e degustazione con Roberto Panizza, ideatore del Campionato Mondiale del Pesto al Mortaio con la partecipazione di Nino Martini ed il suo aglio di Vessalico
  • - Ore 17: Cucina di Cambusa: dal mare alla tavola. Show Cooking con lo chef Diego Pani del ristorante Marco Polo di Ventimiglia (IM)
  • - Ore 18: Officina dei Sapori. FoodLab, Homebrewing: la Birra Artigianale di Luigino Berra – Birrificio 44

 

COME ARRIVARE

Auto: Autostrada A10 Genova - Ventimiglia: uscita al casello autostradale di Andora

Treno: consigliamo il sito di Trenitalia

 

PER INFO E PRENOTAZIONI

Organizzatori:

Totem Eventi

Viale Tappani, 19/7 - 16043 Chiavari (GE)

Tel 0185 598427

www.azzurroandora.it

Pagina Facebook: Azzurro Pesce d'Autore

 

Comune di Andora

Via Cavour, 94 - 17051 Andora (SV)

Tel 0182 68111

www.comune.andora.sv.it

 

Hanno collaborato con noi:

Adriana Ferrari (Totem Eventi)

Foto: Totem Eventi e pagina Facebook ufficiale di Azzurro Pesce d'Autore

 

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