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Festa del Baccalà 

dal 9 all'11 e dal 16 al 18 novembre 2018

 

La Festa del Baccalà è giunta alla sua 24^ edizione e si terrà in due weekend di novembre

Gli amanti del baccalà troveranno pane per i loro denti in questa sagra: il rinomato stand gastronomico propone i piatti della tradizione in particolare il baccalà in umido, mantecato, alla vicentina, in insalata, fritto e carpaccio di baccalà crudo. Non mancano altri piatti classici come primi al ragù di carne, di anatra o cinghiale, e la nostra specialità: il risotto al baccalà.

Per chi non ama il baccalà può scegliere tra tagliata di manzo, spezzatino di musso e di cinghiale, selezione di formaggi e tanto altro ancora.

 

La Redazione

 

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ORARIO APERTURA MANIFESTAZIONE

Tutte le sere dalle ore 19 alle 24, domenica anche a pranzo dalle ore 12 alle 15

 

APPUNTAMENTI

Tutti i giorni

  • - Degustazione di piatti tipici presso gli stand gastronomici
  • - Dopocena: castagne, frutta secca e mandarini

Sabato 10 novembre

  • - Ore 21 presso la Sala San Leonardo del centro parrocchiale di Borgoricco: DJ set con balli di gruppo, ballo liscio, dance music, anni '60 - '70 - '80 - '90

Sabato 17 novembre

  • - Ore 21 presso la Sala San Leonardo del centro parrocchiale di Borgoricco: Serata danzante con DJ Roberto

 

MENU GASTRONOMICO MANIFESTAZIONE

L'aperitivo

  • - Cicchetti al baccalà
  • - Prosecco Brut
  • - Prosecco Extra Dry
  • - Ribolla Gialla

Il baccalà

  • - Baccalà mantecato
  • - Baccalà in umido
  • - Baccalà alla vicentina
  • - Baccalà in insalata
  • - Baccalà fritto

I primi

  • - Gnocchi al ragù di carne/anatra
  • - Tagliatelle al ragù di carne/anatra
  • - Spaghetti in salsa di sarde
  • - Risotto al baccalà

I secondi

  • - Tagliata di manzo
  • - Spezzatino di musso
  • - Hamburger di manzo con patatine
  • - Formaggio bastardo con polenta
  • - Formaggio grana con polenta

I contorni

  • - Insalatina mista bio
  • - Fagioli con/senza cipolla
  • - Misto funghi di bosco
  • - Patatine fritte

I dolci

  • - Focaccia veneta
  • - Tiramisù
  • - Torta della nonna
  • - Meringata
  • - Rotolo al limone
  • - Strudel 

 

PER INFO E PRENOTAZIONI

Organizzatore:

Comitato Festeggiamenti San Leonardo

Cell 335 6825782

Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

www.comitatosanleonardo.com

 

Comune di Borgoricco

Viale Europa, 10 - 35010 Borgoricco (PD)

Tel 049 9337911

www.comune.borgoricco.pd.it 

 

Hanno collaborato con noi:

Maurizio Bellini

Foto tratte dalla pagina Facebook ufficiale dell'Associazione Festeggiamenti San Leonardo

 

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