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Festa dei Gunbi

dall'8 all'11 agosto 2019

 

La "Festa dei Gunbi" torna in paese: restano le tre consuete grandi cucine, quella di carne, quella di pesce e quella ‘veg’, rispettosa dei dettami del vegetarianesimo, ma saranno dislocate in modo ancora più pratico. La cucina del pesce, infatti, sarà meno “periferica” rispetto alle passate edizioni e sarà posizionata nel cortile delle ex-scuole elementari (ndr: Giardino dei cachi)  a due passi dal Parco del Marchese.

E saranno ben sei i punti street-food ricchi di golosità: “Orto fritto”, da quest’anno in piazza della Chiesa con i suoi coni di fritti gourmet e cous-cous vegetariano; in piazza Libertà le immancabili crèpes e tigelle della “Lalla Rò” (la zia Rosalia in italiano); dal bivio del Ponte della Strega i fragranti michettin; in via Polla “U fritu di Matetti” (in italiano “il fritto dei bambini”, ma che in realtà ingolosisce a tutte le età), da Geode la storica, amatissima bruschetta; nella Cantina Cycnus panissa e farinata.

Per le vie cittadine animazione, giocoleria, trampolieri, artisti di strada e il laboratorio di giocoleria per bambini e ragazzi al Parco del Marchese, un appuntamento molto atteso e apprezzato anno dopo anno.

Insomma: abbiamo parlato dell’attenzione alla sicurezza, del rispetto per le abitudini alimentari di tutti con i menù vegetariani, dello spazio per i bambini con le animazioni… Ma non è finita! Infatti il fiore all’occhiello di quest’anno è una ulteriore spinta in avanti nel rispetto per l’ambiente. I “Gunbi” si sono sempre distinti per l’attenzione riposta nella raccolta differenziata, ma quest’anno piatti, stoviglie e altri prodotti di consumo saranno biodegradabili e compostabili. Questo semplificherà in modo ulteriore anche il lavoro dei giovani volontari che si occupano di pulire e sparecchiare i tavoli.

"Chi non ama le donne, il vino e il conto, è solo un matto e non un santo!" - Arthur Schopenhauer


Associazione Festa dei Gunbi

 

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APPUNTAMENTI

Tutti i giorni

  • - Dalle ore 19 alle 24: Fiera Mercato e Itinerario gastronomico nel Borgo Antico di Toirano
  • - Dalle ore 19.30: Cene rustiche
    • - "Carne" Parco del Marchese
    • - "Pesce" Giardino dei Cachi (nuova location)
    • - "Vegetariana" Piazza Rosciano

Visita consigliata al Museo Etnografico della Val Varatella dalle ore 10 alle 23

 

PER INFO E PRENOTAZIONI

Organizzatori:

Associazione Festa dei Gunbi

www.festadeigunbi.it

 

Comune di Toirano

Via Braida, 35 - 17055 Toirano (SV)

Tel 0182 989909 - Fax 0182 989644

www.comune.toirano.sv.it 

 

Per i testi e le foto si ringrazia:

Luca Michero

 

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