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Festa del Salame

dal 26 al 28 ottobre 2018

 

Una feSta tira l'altra. Dopo lo straordinario successo dell'edizione d'esordio con 30mila visitatori, il Consorzio di Tutela del Salame Cremona promuove la seconda edizione della Festa del Salame, la cui organizzazione è affidata nuovamente a SGP Events. Nel fine settimana da venerdì 26 a domenica 28 ottobre il centro storico di Cremona ospiterà stand di produttori specializzati provenienti da tutta Italia (e non solo), che consentiranno al pubblico di gustare e acquistare salami e prodotti affini all'interno di un goloso percorso gastronomico.

GASTRONOMIA E CULTURA. La manifestazione comprenderà anche un ricco cartellone di appuntamenti collaterali pensati per valorizzare la storia e la cultura legate all'insaccato più conosciuto e amato al mondo. Non mancheranno iniziative 'appetitose' tra cui degustazioni guidate, una competizione fra agriturismi per l'elezione del migliore salame contadino e laboratori dedicati ai bambini. Il calendario verrà svelato progressivamente, sia attraverso il sito ufficiale della manifestazione - www.festadelsalamecremona.it  che nel corso di specifiche iniziative promozionali.

ANTEPRIMA IL 26 APRILE. Una prima occasione per avere un’anteprima della Festa del Salame 2018 è in programma giovedì 26 aprile al Palazzo Comunale di Cremona: qui il Consorzio di Tutela del Salame Cremona offrirà una speciale degustazione di presentazione della manifestazione. L'appuntamento è fissato al termine della conferenza stampa del Festival AcqueDotte, che si terrà alle 11.30.

CREMONA E IL SUO SALAME IGP. “Il territorio cremonese è tra i 'padri nobili' della tradizione norcina del Belpaese e non a caso il Salame Cremona IGP è tra i più rinomati e apprezzati in Italia e nel mondo." - commenta Fabio Tambani, Presidente del Consorzio di Tutela del Salame Cremona - "Se il brand Cremona merita un ruolo di primo piano nel settore della salumeria, la Festa del Salame organizzata nella città del Torrazzo non vuole essere semplicemente una vetrina autopromozionale, ma una manifestazione di ampio respiro che mira a valorizzare tutte le tipologie di salami e affini: un vero e proprio unicum nel panorama nazionale per sottolineare la distintività del made in Italy, la qualità delle materie prime e la tipicità della produzione”.

 

Comunicato stampa Festa del Salame di Cremona

 

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PER INFO E PRENOTAZIONI

Centro storico

 

APPUNTAMENTI

Venerdì 26 ottobre

  • - Ore 9.30, 10.30, 14.30 e 16 sala Mercanti, via Baldesio 10: Laboratorio per bambini “Viaggi in paesi vicini e lontani”
  • - Ore 10.30, Pala Salame Giardini di Piazza Roma: Convegno: Il Salame, fonte di probiotici (benefici)
  • - Ore 12, Museo del Violino, Piazza Marconi: Audizione Il suono di Stradivari
  • - Dalle ore 15 alle 20: Apertura aree commerciali
  • - Ore 16, PalaSalame Giardini Pubblici di Piazza Roma: La disfida dei salami del Po - Tour goloso da Pavia a Piacenza e Cremona fino a Mantova
  • - Ore 21, CinemaFilo, Piazza dei Filodrammatici, 4: Premiazione del Concorso per cortometraggi “Come fosse Antani” e proiezione del film “Il vizietto”

Sabato 27 ottobre

  • - Dalle ore 9 alle 20: Apertura aree commerciali
  • - Ore 9.30, 10.30, 14.30 e 16 sala Mercanti, via Baldesio 10: Laboratorio per bambini “Viaggi in paesi vicini e lontani”
  • - Dalle ore 10 alle 13, Corso Vittorio Emanuele II, 52: Apertura Teatro Ponchielli
  • - Ore 10, Pala Salame, Giardini di Piazza Roma: Appuntamento Storico: tra arte, letteratura e costume
  • - Dalle 10 alle 13 e dalle 16 alle 19, Via Speciano: Apertura Chiesa SS. Trinità
  • - Dalle ore 10 alle 13 e dalle 16 alle 19, Via XI Febbraio: Apertura Chiesa Santa Maria Maddalena
  • - Dalle ore 10.30 alle 17.30: Apertura Cattedrale di Cremona
  • - Ore 11.30, Giardini di Piazza Roma: INAUGURAZIONE FESTA DEL SALAME
  • - Ore 11.45, PalaSalame, giardini di Piazza Roma : L’aperitivo di Confartigianato
  • - Ore 12, Museo del Violino, Piazza Marconi: Audizione Il suono di Stradivari
  • - Ore 12.30, Sala Alabardieri di Palazzo Comunale, (ingresso da Spazio Comune) Piazza Stradivari n°7: Inaugurazione mostra: “OMAGGIO A TEX: 70 ANNI E NON SENTIRLI”
  • - Ore 14, PalaSalame, Giardini di Piazza Roma: PRESENTAZIONE DEL LIBRO: “Uomini, maiali e porci”
  • - Ore 15, PalaSalame, Giardini di Piazza Roma: Salame&Co: degustazione a base di salame Cremona IGP e non solo…
  • - Ore 15.30, itinerante per le vie del centro: Brianza Parade Band
  • - Dalle ore 16 alle 19, via Solferino 33: Strada Basolata Romana
  • - Ore 16, PalaSalame, Giardini di Piazza Roma: Alta cucina al salame: le proposte dello chef in degustazione
  • - Dalle ore 17 alle 18.30, presso Timpetill Libreria per ragazzi, via Mercatello 50: Laboratorio di cucina per bambini “Storie al salame”
  • - Ore 17.30 PalaSalame, Giardini di Piazza Roma: Un premio, due fette e un ospite d’onore: “L’AMBASCIATORE DEL SALAME”
  • - Ore 18, Giardini di Piazza Roma: Spettacolo di chiusura con Marching Band
  • - Ore 18.30, PalaSalame, Giardini di Piazza Roma: LA DISFIDA DEGLI CHEF DELLE 3T
  • - Ore 21, Museo del Violino, Piazza Marconi: QUARTETTO DI CREMONA – SUONA GLI STRADIVARI DI PAGANINI – FRIENDS OF STRADIVARI CONCERT

Domenica 28 ottobre

  • - Dalle ore 9 alle 20: Apertura aree commerciali
  • - Dalle ore 10 alle 13 e dalle ore 16 alle 19, Via XI Febbraio: Apertura Chiesa Santa Maria Maddalena
  • - Ore 11, PalaSalame, Giardini di Piazza Roma: Degustazione La Stella di Negroni
  • - Dalle ore 12 alle 17: Apertura Cattedrale di Cremona
  • - Dalle ore 12 alle 17.30, itinerante per le vie del Centro: Mabò band “On the road”
  • - Dalle 16 alle 19, via Solferino 33: Strada Basolata Romana
  • - Ore 16, Museo del Violino, Piazza Marconi: Audizione Il Suono di Stradivari
  • - Ore 16, PalaSalame, Giardini di Piazza Roma: Salame&Co: degustazione a base di salame Cremona IGP e non solo…
  • - Ore 17, PalaSalame, Giardini di Piazza Roma: Alta cucina al salame: le proposte dello chef in degustazione
  • - Ore 18, Giardini di Piazza Roma: Spettacolo di chiusura con la Mabò Band

 

PER INFO E PRENOTAZIONI

Organizzatori:

Sgp Events

Cell 389 5684095

Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

www.festadelsalamecremona.it

 

Comune di Cremona

Piazza del Comune, 8 - 26100 Cremona

Tel 0372 4071

www.comune.cremona.it 

 

Hanno collaborato con noi:

Barbara Grieco (Sgp Events)

Foto: Davide Magri

 

La B.T. Communication è un'agenzia di comunicazione e casa editrice, specializzata nei settori enogastronomia, ristorazione ed eventi.

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