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Festa del Valle d’Aosta Lard d’Arnad DOP 

dal 22 al 25 agosto 2019

 

Il Lard d’Arnad D.O.P. è un gustoso e profumato salume sottoposto a stagionatura con sale, spezie e aromi di montagna che ne fanno un prodotto tanto unico quanto irripetibile. L’ultimo fine settimana di agosto si tiene ad Arnad la celebre festa del Valle d’Aosta Lard d’Arnad D.O.P., una tradizione che si ripete ormai da cinquant’anni e che richiama oltre 50.000 visitatori da tutta Europa.

La festa si svolge in Località la Keya, in una radura che ospita piccoli chalet in legno, decorati per l’evento con fiori e panni di canapa ricamati. Da alcuni anni si svolgono anche dei laboratori del gusto che consentono ai visitatori di approfondire la conoscenza dei prodotti e di assaporarli nei loro abbinamenti ideali.

Nelle giornate di giovedì, venerdì e sabato, saranno aperti gli stand della associazione "Lo Doil", dove sarà possibile degustare ed acquistare prodotti tipici di rilievo come la conosciutissima Fontina DOP - oltre che ad altri prodotti locali come pane nero, gelati e, ovviamente, il Lard d’Arnad DOP. Ci sarà anche l’esposizione di prodotti dell’artigianato locale e vecchi mestieri. Domenica, inoltre, come da tradizione, si apriranno tutti gli stand, dove i produttori locali proporranno ai visitatori i loro prodotti: salumi, formaggi, marmellate, miele, succhi, dolci e vini.

 

La Redazione 

 

AZIENDE DEL TERRITORIO CONSIGLIATE

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DOVE

Località La Keya, Arnad (AO)

 

APPUNTAMENTI

Mercoledì 21 agosto

  • - Ore 18.30: Inaugurazione 50ª festa del Valle d’Aosta Lard d’Arnad DOP
  • - Ore 19: Apertura Fehta dou Lard 2019Corsa podistica su strada maschile/femminile libera a tutti
  • - Ore 19: Degustazione salumi a cura dell’ONAS
  • - Ore 19: Apertura cucina con piatti tipici "a la moda d’Arnà"
  • - Ore 23: Serata danzante con il gruppo musicale DIVINA BAND (ingresso libero)

Giovedì 22 agosto

  • - Ore 18: Memorial Giuseppe e Mauro Fogu. Gara podistica su strada maschile/femminile libera a tutti (parte della viabilità sarà interrotta dalle 18 alle 20 per la gara)
  • - Ore 19: Apertura cucina con piatti tipici "a la moda d’Arnà"
  • - Ore 20: Laboratorio del Gusto in collaborazione con Slow Food
  • - Ore 23: Serata danzante con la discoteca mobile MIDNIGHT EXPRESS (ingresso libero)

Venerdì 23 agosto

  • - Ore 12: Pranzo con piatti tipici "a la moda d’Arnà"
  • - Ore 16.30: Incontro Yoga "esercizi di scioglimento, respiro e rilassamento" a cura dell’Associazione Culturale Yoga Arnad
  • - Ore 19: Apertura cucina con piatti tipici "a la moda d’Arnà"
  • - Ore 20: Laboratorio del Gusto in collaborazione con Slow Food
  • - Ore 21: Rappresentazione teatrale con la COMPAGNÌ DOU BEUFET (ingresso libero)
  • - Ore 22: Serata danzante con l’Orchestra Spettacolo FABIO BOZZANI e le MONDINE (ingresso libero)

Sabato 24 agosto

  • - Dalle ore 12 alle 23: SERVIZIO RISTORANTE CONTINUATO - Apertura cucina con piatti tipici "a la moda d’Arnà"
  • - Ore 14.30: GRAN PRIX VDA MTB - 7ª prova mini biker 6-12 anni
  • - Ore 14.30: Gara di Palet
  • - Ore 20: Laboratorio del Gusto in collaborazione con Slow Food
  • - Ore 20.30: Eliminatoria "Bataille des Chèvres" in notturna
  • - Ore 22: Serata danzante con l’Orchestra Spettacolo BAGUTTI (ingresso libero)

Domenica 25 agosto

  • - Ore 10: Inizio manifestazione 50ª festa del Valle d’Aosta Lard d’Arnad DOP con la degustazione dei prodotti locali esposti dagli agricoltori nelle caratteristiche casette. Ospiti: CASTELMAGNO e SIDRO DI MELE
  • - Mostra e dimostrazione pratica di vecchi mestieri con il gruppo tradizionale "Travail d’in co’ d’Arnad"
  • - Esposizione lavori eseguiti dagli alunni delle scuole materne e elementari
  • - Ore 12: Pranzo presso le Casette degli Espositori della domenica
  • - Ore 14: Pomeriggio in allegria con gli Amis d’Albian e la Filarmonica di Arnad
  • - Ore 19: Apertura cucina con piatti tipici "a la moda d’Arnà"
  • - Ore 21.30: Serata danzante con l’orchestra MIRIAM (ingresso libero)

Durante tutta la manifestazione intrattenimenti per i bambini ed esposizione di animali domestici.

 

MENU GASTRONOMICO MANIFESTAZIONE

Alla Festa trovate piatti con prodotti esclusivamente del luogo, semplici ma gustosi, da ricette “d’antan” (di un tempo) create dalla fantasia di chi ha dovuto inventare tanto avendo poco a disposizione. Si possono acquistare i pasti direttamente in loco oppure prenotandoli e pagandoli in anticipo sul sito www.lardarnadop.com, per saltare la coda alle casse.

 

INGRESSO MANIFESTAZIONE

L’ingresso alla festa e agli eventi è libero e gratuito. Per la partecipazione ai laboratori del Gusto, ai corsi di cucina e ai percorsi escursionistici è gradita la prenotazione al cell 349 4230430

 

COME ARRIVARE

Impostate sul navigatore la frazione "Pied de Ville". In loco troverete i nostri volontari che vi aiuteranno con il parcheggio. Presso i parcheggi saranno presenti dei trenini navetta gratuiti per raggiungere la manifestazione.

 

PER INFO E PRENOTAZIONI

Organizzatori:

Associazione "Lo Doil"

Frazione Closé - 11020 Arnad (AO)

Cell 349 4230430

Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. 

www.lardarnadop.com

 

Comune di Arnad

Frazione Closé, 1 - 11020 Arnad (AO)

Centralino 0125 966121

Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. 

www.comune.arnad.ao.it

 

Foto tratte da www.lardarnadop.com

 

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