Festival del Gelato Artigianale

7^ edizione -dal 9 al 12 maggio 2019

Il Festival del Gelato Artigianale di Pesaro nasce nell’estate del 2013 per valorizzare uno dei prodotti più amati da grandi e piccini: il Gelato Artigianale. Nel corso degli anni il Festival è riuscito a migliorarsi notevolmente aumentando sia i partner coinvolti che il numero di presenze.

I concorrenti in gara sono gelatieri di tutto il mondo che hanno frequentato un corso di gelateria professionale o che hanno lavorato presso un laboratorio di gelateria nel corso degli ultimi due anni. Il vincitore verrà decretato da una giuria tecnica e da una giuria popolare e conquisterà il supporto da parte degli sponsor ad aprire la sua prima gelateria.

Festival del Gelato Artigianale

DOVE

Piazza del Popolo

APPUNTAMENTI

Programma 2019 in aggiornamento.

Il programma della precedente edizione:

Giovedì 17 maggio (solo partecipanti)

- Ore 14: Briefing in Piazza del Popolo
- Dalle ore 15 alle 16.30: Presentazione del programma di bilanciamento di gelatoperpassione.it con Stefano Pecorari
- Ore 16.30: Spiegazione delle bilance Calybra e caricamento delle ricette nelle postazioni
- Ore 17.30: Partenza in pullman per visita in IFI
- Ore 19.30: Aperitivo/cena di benvenuto in IFI

Venerdì 18 maggio

- Dalle ore 10 alle 11.30: “Il marketing in gelateria” con Renato De Santis
- Ore 16: Apertura Stand
- Dalle ore 17 alle 18: Demo dei concorrenti accompagnati dai Tutor con l’utilizzo di almeno un prodotto Marchigiano
- Ore 18: Aperitivo Gelato Spritz realizzato con Bollicine Marchigiane e Rosario Nicodemo Vincitore 2017
- Ore 20.30: Concorso Gelato al Bianchello d’Autore Nove storiche Cantine - Nove Maestri Gelatieri. Verranno realizzati nove diversi gelati al Bianchello d’Autore e sarà compito di una giuria tecnica decretare il Gelatiere che meglio avrà rappresentato questo prodotto tipico del Pesarese
- Ore 21.30: 150° Rossini Show Cooking con la Scuola Italiana di Gelateria e i Maestri della Gelateria Italiana accompagnato da musica rossiniana
- Ore 24: Chiusura Stand

Sabato 19 maggio

- Dalle ore 10 alle ore 12: “Le leggi del gelatiere” con Marco Gennuso di Libero Istituto dell’Arte Gelatiera
- Ore 14: Apertura Stand
- Dalle ore 15 alle ore 18: Demo dei concorrenti accompagnati dai Tutor con l’utilizzo di almeno un prodotto Marchigiano
- Ore 16: Incontro “Gelato prodotto buono, sano, per tutti… Anche per il podista”, relatori Dr. Mario Vasta Diabetologo e docente di Endocrinologia presso Università degli Studi di Urbino, Dr. Roberta De Sanctis Biologa nutrizionista, Paolo Bettelli Maestro Gelatiere, Gianpaolo Cianuri Maestro Gelatiere e con la partecipazione di Maurizio Damilano Marciatore Italiano Campione Olimpico e Mondiale, Assodiabetici con il Presidente Paolo Muratori l’Assessore al Benessere del Comune di Pesaro Mila Della Dora
- Ore 18: Aperitivo Rossini con Claudio Bove di Putignano
- Ore 21: Granita siciliana a cura del Maestro Gelatiere Luigi De Luca di Sydney - Festival della Granita Siciliana. Saranno presenti Alessandro e Vincenzo Squattrito vincitori del primo Campionato Mondiale di Granita Sigep 2018, Luigi Romana, i Gelatieri Zoldani ed i ragazzi dell’Istituto Alberghiero Santa Marta di Pesaro
- Ore 24: Chiusura Stand

Domenica 20 maggio

- Ore 9: Apertura Stand
- Ore 9.15: Consegna della Bandiera Azzurra alla Città di Pesaro
- Ore 9.30: Partenza corsa non competitiva 10 km 1° Trofeo Bandiera Azzurra
- Ore 9.40: Partenza camminata 3 km
- Ore 11.30: Premiazioni corsa non competitiva
- Dalle 10 alle 12: “Fare sport giocando” per bambini e ragazzi fino a 14 anni con ASD Escudo
- Dalle ore 11 alle ore 13: “Le leggi del gelatiere” con Marco Gennuso di Libero Istituto dell’Arte Gelatiera
- Ore 15: Convegno su “Il gelato come nutriente terapeutico” con Dott. Martino Liuzzi Biologo Nutrizionista, Dott.sa Angela Battaglieri Dietista Nutrizionista, Dott. Massimiliano Petrelli docente Scienze tecniche applicate Uniurb, Bruna di Berardino Presidente Nonno Mino Onlus
- Dalle ore 15 alle 18: Demo dei concorrenti accompagnati dai Tutor con l’utilizzo di almeno un prodotto Marchigiano
- Ore 17: Chiusura votazioni giuria popolare
- Ore 17: “Aperitivo da brividi” con Istituto Alberghiero Santa Marta di Pesaro
- Ore 18.30: Premiazione vincitore
- Ore 23: Chiusura Stand fino ad esaurimento gelato

COME ARRIVARE

Dalla stazione, circa 800 mt (10 minuti a piedi): con la stazione alle spalle girare a destra in direzione del ponte. Dopo circa 200 metri sarete arrivati in Piazzale Lazzarini. Imboccare Via Branca e proseguire fino a Piazza del Popolo.

PER INFO

Organizzatori:

Associazione Culturale Pesaro On Stage

Via Laurana, 25 - 61121 Pesaro (PU)

Cell 366 5339516

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www.festivaldelgelatoartigianalepesaro.it

Comune di Pesaro

Piazza del Popolo, 1 - 61121 Pesaro (PU)

Tel 0721 3871

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www.comune.pesaro.pu.it