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Misen

Il Salone Nazionale delle Sagre

dal 14 al 15 aprile 2018

 

Gusto, conoscenza e buona tavola, con oltre cento Sagre provenienti da ogni angolo dello Stivale e più di 300.000 assaggi gratuiti di specialità enogastronomiche: il 14 e il 15 aprile i padiglioni della Fiera di Ferrara torneranno a riempirsi dei profumi e dei sapori delle tradizioni culinarie di tutta Italia grazie al Misen, il Salone Nazionale delle Sagre.

Un evento unico - organizzato da Ferrara Fiere Congressi e dall’Associazione Turistica Sagre e Dintorni - che riesce ogni anno a celebrare le nozze tra la cucina di qualità e la tradizione. Per due giorni, insomma, la migliore tradizione enogastronomica italiana si offrirà all’assaggio del pubblico: con un solo biglietto d’ingresso, i visitatori potranno consumare i piatti di tutte le Sagre presenti e trascorrere piacevolmente un fine settimana tra attrazioni, cooking show, gare, performance, balli e shopping.

Intorno all’arte culinaria ruoteranno infatti diversi appuntamenti “succulenti” e spettacolari, come il “Gran Galà della Salama” e le Disfide del Cappellaccio Ferrarese e della sfoglia, senza dimenticare i corsi, le dimostrazioni e degustazioni rivolte a chiunque voglia apprendere i segreti della buona tavola in compagnia di rinomati chef; il ricco programma prevede anche il “Gran Galà del Liscio” che vedrà protagoniste le migliori orchestre del territorio e “Misenpassion”, con gli hobby più originali e bizzarri, il modellismo e collezionisti di livello internazionale. In contemporanea ci sarà spazio per “Gustosissima”, un’area dedicata alla vendita di prodotti di qualità provenienti da tutta Italia con una selezione di birrifici artigianali, cantine vinicole e gastronomia tipica.

Non resta, insomma, che mettersi in viaggio in direzione della città degli Estensi. Il bilancio dell’ultima edizione è stato di quindicimila visitatori, chilometri e chilometri di sfoglia tirata, centinaia di migliaia tra cappellacci, cappelletti, tortelloni e gnocchi distribuiti gratuitamente, quintali di ragù a condirli, montagne di cozze e vongole, salame alla brace e manicaretti al tartufo. Cucina di altissima qualità, passione, divertimento e riscoperta delle tradizioni sono gli ingredienti alla base del grande successo delle sagre paesane: al Misen si potrà “viaggiare” tra le eccellenze italiane muovendo solo pochi passi!

 

Comunicato Stampa Misen

 

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DOVE

Fiera di Ferrara - Via della Fiera, 11

 

ORARIO APERTURA MANIFESTAZIONE

  • - Sabato 14 aprile dalle 10 alle 23
  • - Domenica 15 aprile dalle 10 alle 21
  • - Orario assaggi: dalle 12 alle 14 e dalle 17.30 alle 20.30

 

 

APPUNTAMENTI

Sabato 14 aprile

  • - Dalle ore 10 alle 23 presso il Padiglione 5: "I sapori della tradizione Ferrarese": l'unico ristorante che serve al tavolo le specialità delle sagre
  • - Dalle ore 10 alle 23 presso il Padiglione 5: Mercatini Creativi: l'angolo dell'ingegno, del riuso e dell'artigianato
  • - Dalle ore 10 alle 23 presso i Padiglioni 3, 4, 5, 6: Area Commerciale e "Gustosissima - Il Salone del Cibo": gastronomia tipica, cantine vinicole e birre artigianali
  • - Dalle ore 10 alle 23 presso l'Area Sfoglia, Padiglione 3: Scuola di sfoglia per adulti e bambini: laboratorio per grandi e piccoli. Organizzato da Miss…ione Mattarello, iscrizioni in loco
  • - Dalle ore 10 alle 23 presso l'Atrio e il Padiglione 6: Misen Passion: hobby, artigianato, modellismo nautico, agricolo, aereo, truck e Lego
  • - Ore 10.30 presso l'Area Cooking Show, Padiglione 3: Inaugurazione 16° edizione del Misen - Il Salone Nazionale delle Sagre
  • - Ore 10.30 presso il Padiglione 6 e l'esterno Fiera: Area Giochi per bambini
  • - Dalle ore 11 alle 12 presso l'Area Cooking Show, Padiglione 3: Workshop e cooking show sulla dieta Mediterranea a cura dei docenti dell'Istituto alberghierio Orio Vergani di Ferrara e della R.E.R.I.A. (Rete Emilia Romagna Istituti Alberghieri)
  • - Dalle ore 12 alle 12.30 presso l'Area Cooking Show, Padiglione 3: Il Nocino: degustazione a cura dell'Albo Assaggiatori di Nocino Tipico di Modena "Il Matraccio"
  • - Dalle ore 12 alle 14 presso i Padiglioni 3, 4, 5, 6: Le sagre in tavola! Somministrazione delle specialità gastronomiche
  • - Dalle ore 14 alle 16 presso l'Area spettacoli, Padiglione 5: Musica Maestro: esibizione live dell'orchestra Rita Gessy
  • - Dalle ore 14 alle 17 presso la Sala convegni, 1° piano: Riunione Pro Loco Emilia Romagna
  • - Ore 14.30 presso l'Area Cooking Show, Padiglione 3: Disfida del cappellaccio ferrarese. Si contendono il titolo di miglior cappellaccio alla zucca con ragù: la Sagra dell'anatra di Stellata, la Sagra del Caplaz di Scortichino, la Sagra della zucca e del suo cappellaccio IGP di San Carlo, la Sagra della pera in tavola di Vigarano Pieve e la Sagra contadina di Diamantina. Con il supporto dei sommeliers dell’Associazione A.I.S. che consiglieranno i vini da abbinare ai piatti presentati
  • - Ore 15 presso il Padiglione 6: Il teatro dei burattini a cura della Compagnia Città di Ferrara
  • - Ore 16 presso la Sala Convegni 1° piano: Convegno "Riflessioni sul futuro". Intervengono: Dr. Adriano Facchini, Arch. Maurizio Marcialis, Prof. Silvio Salvi, Prof. Piero Augusto Nasuelli
  • - Dalle ore 15.30 alle 16.30 presso l'Area Cooking Show, Padiglione 3: Mirko "Il mago della Focaccia" presenta le eccellenze della gastronomia pugliese accompagnate dai salumi Pedrazzoli e dal pomodoro Cavicchi - La Bondeno
  • - Dalle ore 16 alle 16.30 presso l'Area Spettacoli, Padiglione 5: Musica Maestro: esibizione live di Maurizio Medeo
  • - Dalle ore 16.30 alle 17 presso l'Area Cooking Show, Padiglione 3: Presentazione del libro "Le radici del Gusto" di Mantovani Carlo
  • - Dalle ore 16.30 alle 17 presso l'Area Spettacoli, Padiglione 5: Musica Maestro: esibizione live di Francesca Mezzadri e Gabriele Zilioli
  • - Ore 16.30 presso l'Area Sfoglia, Padiglione 3: Disfida della sfoglia degli Amministratori Comunali
  • - Ore 17 presso il Padiglione 6: Il teatro dei burattini a cura della Compagnia Città di Ferrara
  • - Dalle ore 17 alle 18 presso l'Area Cooking Show, Padiglione 3: Cooking show a cura della Sagra della Seppia e della Canocchia di Porto Garibaldi
  • - Dalle ore 17 alle 18.30 presso l'Area Spettacoli, Padiglione 5: Musica Maestro: esibizione live del Mulino del Po
  • - Dalle ore 17.30 alle 20.30 presso i Padiglioni 3, 4, 5, 6: Le sagre in tavola! Somministrazione delle specialità gastronomiche
  • - Dalle ore 18.30 alle 20 presso l'Area Spettacoli, Padiglione 5: Musica Maestro: esibizione live dell'orchestra Rita Gessy
  • - Dalle ore 20 alle 20.30 presso l'Area Cooking Show, Padiglione 3: Il Nocino: degustazione a cura dell'Albo Assaggiatori di Nocino Tipico di Modena "Il Matraccio"
  • - Dalle ore 21 alle 22.30 presso l'Area Spettacoli, Padiglione 5: Bobby Solo Live

Domenica 15 aprile

  • - Dalle ore 10 alle 11 presso l’Area cooking show, Padiglione 3: Mirko "Il mago della Focaccia" presenta le eccellenze della gastronomia pugliese accompagnate dai salumi Pedrazzoli e dal pomodoro Cavicchi - La Bondeno
  • - Dalle ore 10 alle 21 presso il Padiglione 5: "I sapori della tradizione Ferrarese": l'unico ristorante che serve al tavolo le specialità delle sagre
  • - Dalle ore 10 alle 21 presso il Padiglione 5: Mercatini Creativi: l'angolo dell'ingegno, del riuso e dell'artigianato
  • - Dalle ore 10 alle 21 presso i Padiglioni 3, 4, 5, 6: Area Commerciale e "Gustosissima - Il Salone del Cibo": gastronomia tipica, cantine vinicole e birre artigianali
  • - Dalle ore 10 alle 21 presso l’Area Sfoglia, Padiglione 3: Scuola di sfoglia per adulti e bambini: laboratorio per grandi e piccoli. Organizzato da Miss…ione Mattarello, iscrizioni in loco
  • - Dalle ore 10 alle 21 presso l’ Atrio e il Padiglione 6: Misen Passion: hobby, artigianato, modellismo nautico, agricolo, aereo, truck e Lego
  • - Ore 10.30 presso il Padiglione 6 e l’esterno Fiera: Area Giochi per bambini
  • - Ore 10.30 presso la Sala blu, 1° piano: L'associazione della stampa Emilia Romagna (Arga) incontra le aziende d'eccellenza dell'agroalimentare
  • - Ore 10.30 presso l’Area spettacoli, Padiglione 5: Record della sfoglia con 120 uova a cura dell'associazione Miss…ione Mattarello in collaborazione con l'Arte della sfoglia di Bologna
  • - Ore 11 presso i Padiglioni 3, 4, 5, 6: La Rustica: banda folcloristica di Civita Castellana (VT)
  • - Ore 11.30 presso il Padiglione 6: Il teatro dei burattini a cura della Compagnia Città di Ferrara
  • - Dalle ore 11.30 alle 12 presso l’Area Cooking Show, Padiglione 3: Come nasce l’aceto balsamico tradizionale di Modena D.O.P. - Degustazione ed abbinamenti gastronomici
  • - Dalle ore 12 alle 12.30 presso l’Area Cooking Show, Padiglione 3: Il Nocino: degustazione a cura dell'Albo Assaggiatori di Nocino Tipico di Modena "Il Matraccio"
  • - Dalle ore 12 alle 14 presso i Padiglioni 3, 4, 5, 6: Le sagre in tavola! Somministrazione delle specialità gastronomiche
  • - Dalle ore 14 alle 15 presso l’Area Cooking Show, Padiglione 3: Disfida della Salama. Si contendono il titolo di miglior salama ferrarese: la Sagra di Madonna Boschi, la Sagra di Guarda Ferrarese, la Sagra Contadina di Diamantina, l'Associazione Picchio Rosso, e il Sig. Zanetti. Con il supporto dei sommelier dell'AIS che consiglieranno i migliori vini da abbinare alle pietanze
  • - Dalle ore 14 alle 15.30 presso l’Area Spettacoli, Padiglione 5: Musica Maestro: esibizione live dell'orchestra Rita Gessy
  • - Ore 15 presso il Padiglione 6: Il teatro dei burattini a cura della Compagnia Città di Ferrara
  • - Dalle ore 15.30 alle 16.30 presso l’Area Cooking Show, Padiglione 3: Cooking show: lo Chef Giovanni Pacifico presenta il menù "Tradizione e benessere" a base di pomodoro Cavicchi - La Bondeno
  • - Dalle ore 15.30 alle 15.50 presso l’Area Spettacoli, Padiglione 5: Musica Maestro: esibizione live di Laura Monti
  • - Dalle ore 15.50 alle 16.10 presso l’Area Spettacoli, Padiglione 5: Musica Maestro: esibizione live di Rosy Velasco
  • - Dalle ore 16.10 alle 16.30 presso l’Area Spettacoli, Padiglione 5: Musica Maestro: esibizione live di Mirko ed Elisa
  • - Dalle ore 16.30 alle 16.50 presso l’Area Spettacoli, Padiglione 5: Musica Maestro: esibizione live di Daniela Nespolo
  • - Dalle ore 16.30 alle 18 presso l’Area Spettacoli, Padiglione 5: La Primavera nel Piatto: menù salutistico con lo Chef Luca Zannoni de "I Maestri di Cucina Zanussi Professional”
  • - Dalle ore 16.50 alle 17.10 presso l’Area Spettacoli, Padiglione 5: Musica Maestro: esibizione live del Daniela Cavanna
  • - Ore 17 presso il Padiglione 6: Il teatro dei burattini a cura della Compagnia Città di Ferrara
  • - Dalle ore 17.10 alle 17.30 presso l’Area Spettacoli, Padiglione 5: Musica Maestro: esibizione live del Rossella Ross
  • - Dalle ore 17.30 alle 17.50 presso l’Area Spettacoli, Padiglione 5: Musica Maestro: esibizione live del Daniele Amoroso
  • - Dalle ore 17.30 alle 20.30 presso i Padiglioni 3, 4, 5, 6: Le sagre in tavola! Somministrazione delle specialità gastronomiche
  • - Dalle ore 17.50 alle 18.15 presso l’Area Spettacoli, Padiglione 5: Musica Maestro: esibizione live di Jimmy Bonato
  • - Dalle ore 18 alle 18.30 presso l’Area cooking show, padiglione 3: Come nasce l’aceto balsamico tradizionale di Modena D.O.P. - Degustazione ed abbinamenti gastronomici
  • - Dalle ore 18.15 alle 19 presso l’Area Spettacoli, Padiglione 5: Musica Maestro: esibizione live di MALF Band
  • - Dalle ore 19 alle 21 presso l’Area Spettacoli, Padiglione 5: Musica Maestro: esibizione live dell'orchestra Rita Gessy

Elenco delle Sagre presenti a Misen 2018

 

INGRESSO ALLA MANIFESTAZIONE

  • - Biglietto intero € 12,00
  • - Biglietto ridotto € 10,00
  • - Bambini sotto i 10 anni gratis
  • - Parcheggio e navetta gratuiti

Compila il form e scarica il biglietto ridotto

 

COME ARRIVARE

In auto

  • - Autostrada A13 uscita “Ferrara Sud”. L’uscita immette direttamente sul raccordo esterno cittadino, seguire le indicazioni “Fiera” e si arriverà comodamente e velocemente al quartiere di Ferrara
  • - Autostrada A13 uscita “Ferrara Nord”: 6 km

In treno

  • Ferrara è al centro di diverse linee ferroviarie, fra le quali la Bologna-Venezia è la più importante. Sul nodo ferrarese si innestano anche le linee Ferrara-Rimini, Ferrara-Codigoro e Ferrara-Suzzara. I collegamenti sono frequenti e la stazione dista solo 5 Km dal Quartiere fieristico.

NAVETTA GRATUITA

  • Per tutta la durata del Misen, visitatori ed espositori potranno usufruire di un servizio gratuito di navetta che collega il quartiere Fieristico alla stazione e al centro cittadino cittadino e viceversa.
  • La fermata denominata “Stazione Ferroviaria” è situata all’uscita della stazione, lato sinistro, accanto al parcheggio biciclette. La fermata “Castello Estense” è davanti all’Hotel Touring (Viale Cavour), dietro ai giardini. La navetta sarà identificabile per la presenza del logo “Misen – Salone Nazionale delle Sagre”.

 

PER INFO E PRENOTAZIONI 

Organizzatori:

Ferrara Fiere Congressi - Società soggetta ad attività di direzione e coordinamento da parte di Bologna Fiere S.p.A. 

Tel 0532/90.07.13

Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.  

www.salonedellesagre.it 

 

Comune di Ferrara

Piazza del Municipio, 2 - 44121 Ferrara

Tel 0532/41.91.11 - Fax 0532/41.93.89

Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. 

www.comune.fe.it  

 

Foto tratte dalla pagina Facebook ufficiale di Misen - Salone Nazionale delle Sagre

 

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