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Sagra del Carciofo Violetto

dal 23 al 25 novembre 2018

 

A cadenza annuale nel mese di novembre, la Sagra del Carciofo di Trinitapoli è un appuntamento fisso nato nel 2005 su idea di Damiano Marzucco, all'epoca presidente dell'AVIS, e organizzato con l'importantissimo sostegno dell'AVS e della presidente Antonietta De Rosa. Da anni l'AVS ha contribuito a migliorare anno dopo anno l'immagine della Sagra e si occupa dell'organizzazione della stessa. L’evento richiama migliaia di visitatori da tutta la regione, attirati dalla gustosa offerta di prelibatezze gastronomiche e dal folklore di una festa sempre molto apprezzata.

L’obiettivo di questa sagra è valorizzare il Carciofo Violetto, prodotto tipico del territorio, simbolo dell’economia e della tradizione contadina locale. Secondo le ricette casalinghe, il prodotto è consumato allo stato fresco e nelle sue diverse declinazioni: antipasti, carciofi fritti, arrostiti, in umido, frittata di carciofi, parmigiana di carciofi, frittelle, bruschette, olive dolci con pomodoro, dolci e gelati al carciofo. Durante l’evento, i visitatori possono acquistare un ticket degustazione al costo di 7-8 euro circa e assaporare il menu esclusivo a base di carciofo.

L’evento ha luogo nel centro città in via Vittorio Veneto, l’ultimo weekend di novembre. Lungo la via si possono trovare stand, espositori e mercatini di prodotti tipici locali. Nelle varie edizioni si è provveduto ad allestire un’area con appositi tavolini e sedie, per tutti coloro che acquistano il coupon e vogliono degustate in un clima di pura convivialità le prelibatezze locali, brindando con l’ottimo vino locale della Cantina Sociale Casaltrinità.

Ogni anno il programma si arricchisce di eventi con un susseguirsi di spettacoli musicali, ospiti d’eccezione, fuochi pirotecnici e tanto altro. La novità delle ultime edizioni è l’esclusivo concorso gastronomico “Carcio chef”, al quale possono partecipare sia i cuochi amatoriali sia gli studenti delle scuole alberghiere locali. Per tutti i buongustai che non vogliono rinunciare alla vasta gamma di prodotti tipici pugliesi, sono a disposizione anche stand di formaggi, salumi, pane, taralli e dolci caratteristici. Il divertimento è assicurato ai grandi e ai piccini con spettacoli dedicati: laboratori didattici, clown, trampolieri, mangiafuoco e tanto altro. Inoltre, i visitatori interessati ad approfondire la conoscenza del territorio circostante hanno a disposizione un servizio di navette gratuite e una guida per visitare il Parco Archeologico degli Ipogei e il Museo Civico e possono prenotare contattando la nostra associazione.

Il ricavato della Sagra ogni anno è devoluto in beneficenza alle associazioni di volontariato locali. La partecipazione alla sagra è vivamente consigliata, soprattutto a coloro che provengono dal frenetico caos della città. Si assicura un weekend di relax all’insegna del sano divertimento e della buona cucina locale.

 

Dal sito web della Sagra del Carciofo Violetto di Trinitapoli

 

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DOVE

Viale Vittorio Veneto

 

APPUNTAMENTI

Venerdì 23 novembre

  • - Ore 17.30: Anteprima Sagra con apertura stand espositori
  • - Ore 17.30: Progetto "Cuore Nostro" promosso da MG Comunication
  • - Ore 18.45: Cerimonia di premiazione del concorso arte grafica, pittorica, scultorea a cura di Cynararte
  • - Ore 19.30: Degustazione di carciofo fritto e pettoline
  • - Ore 21: Fiesta in Sagra, spettacolo con la partecipazione dei Dance Scratch

Sabato 24 novembre

  • - Ore 18: Spettacolo inaugurale "San Giorgio e il drago" a cura di Accademia Creativa Artisti di Strada
  • - Ore 18.30: Apertura stand di degustazione del Carciofo di Trinitapoli
  • - Ore 18.45: Happy Hour con degustazione e DJ Set
  • - Ore 23: Tream, live band dance '70-'80-'90

Domenica 25 novembre

  • - Ore 10: Apertura stand
  • - Ore 10.15: "Alice in the Wonderland" a cura dell’Accademia Teatrale Artisti di Strada
  • - Ore 10.30: Visite guidate alla Zona Umida "Casa di Ramsar", Museo, Masseria Didattica
  • - Ore 11: The Free Band, Street Band
  • - Ore 12: Apertura stand di degustazione del Carciofo di Trinitapoli
  • - Ore 18.30: Happy Hour con degustazione e DJ Set
  • - Ore 19: Apertura stand di degustazione del Carciofo di Trinitapoli
  • - Ore 19.30: D.B. Street Band (charleston, swing e jazz)
  • - Ore 21: Off The Wall, Tribute Band Michael Jackson
  • - Ore 22.30: Estrazione lotteria

 

MENU DEGUSTAZIONE

Sono presenti in sagra stand adibiti alla degustazione del carciofo, con la possibilità di acquisto di un ticket per degustare un pranzo completo.

 

COME ARRIVARE

Parcheggio

Disponibile una ampia zona parcheggio all'incrocio tra Via Mandriglia e Via Cappuccini.

Servizio navetta

Per raggiungere le zone dove si effettueranno le visite guidate sarà disponibile un servizio navetta gratuito.

Area sosta camper

In via Mandriglia, nel grande parcheggio del palazzetto dello sport verrà adibita un'area di sosta camper

 

PER INFO E PRENOTAZIONI

Organizzatori:

Associazione Volontari Soccorritori "Casal Trinità" - AVS Trinitapoli

Via Mulini, 52 - 76015 Trinitapoli (BT) 

Tel 0883 630700

www.avstrinitapoli.org

www.sagra-del-carciofo.it

 

Comune di Trinitapoli

Piazza Umberto I, 10 - 76015 Trinitapoli (BT)

Tel 0883 636301

www.comune.trinitapoli.bt.it 

 

Foto tratte dalla pagina Facebook ufficiale dell'A.V.S. Trinitapoli

 

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