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Sagra dei Canederli

13 settembre 2020 - ANNULLATA

 

Il canederlo è una delle pietanze altoatesine più amate e più tradizionali. A Vipiteno, in settembre, questo “gnocco rotondo” diviene il centro di una manifestazione.

La sagra dei canederli è uno degli appuntamenti più attesi e costituisce il coronamento dell’estate vipitenese. Su una tavolata lunga 400 metri, verranno serviti circa 70 specialità di canederli diversi, sia nella Città Nuova che nella Città Vecchia e, naturalmente, in Piazza Città. Nel menu i tradizionali canederli allo speck, canederli magri, raffina canederli al fegato, canederli al pane nero e canederli dolci in diverse varianti. A queste ghiottonerie culinarie faranno da contorno raffinate esibizioni musicali.

La festa è ideata e organizzata dall‘Associazione Turistica di Vipiteno e dai ristoratori che vi partecipano.

 

Associazione Turistica di Vipiteno

 

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PER INFO

Organizzatore:

Associazione Turistica di Vipiteno

Piazza Città, 3 - 39049 Vipiteno (BZ)

Tel 0472 765325 - Fax 0472 765441

Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

www.sagradeicanederli-vipiteno.com

 

Comune di Vipiteno

Città Nuova, 21 - 39049 Vipiteno (BZ)

Tel 0472 723700 - Fax 0472 723709

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www.vipiteno.eu

 

Per i testi e le foto si ringrazia: 

Silvia Pergher (Associazione Turistica di Vipiteno), Klaus Peterlin (foto, www.allesfoto.com)

 

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