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Sagra del Calcione e del Raviolo

54^ edizione - dal 31 maggio al 2 giugno 2019

 

La qualità della vita si misura anche dalla tavola: il calcione di Treia è riconosciuto Prodotto Tipico Regionale. È un disco di sfoglia tirata al mattarello, rigorosamente fatta al momento, ripieno di un impasto di farina, uova, pecorino, zucchero e olio. La ricetta vera e propria è stata tramandata, ed è a tutt'oggi segreta, di generazione in generazione. Dal caratteristico sapore agrodolce, è un prodotto unico nella tradizione marchigiana. La Pro Loco Treia, nella Sagra del Calcione (ultima settimana di maggio - prima di giugno), lo propone anche, per i più golosi, in versione fritto o al forno; ci sono poi ravioli di ricotta conditi con squisiti e variegati sughetti e tanti altri prodotti tipici locali che fanno da contorno al tutto.

 

Dal sito web dell'Associazione Pro Treia 

 

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APPUNTAMENTI

Venerdì 31 maggio

  • - Ore 21: Mannacustico, tributo Mannarino

Sabato 1 giugno

  • - Ore 21: Traballo, serata balli folk

Domenica 2 giugno

  • - Ore 15.30: Animazione per bambini con truccabimbi
  • - Ore 20.30: Gulliver, cover musica italiana ed estera

Venerdì, sabato e domenica sarà aperto lo stand gastronomico presso il Mercato Coperto e si potranno acquistare i calcioni dolci in Piazza della Repubblica.

 

MENU GASTRONOMICO MANIFESTAZIONE

Venerdì 31 maggio (cena)

  • - Ravioli o gnocchi allo scoglio
  • - Spiedini arrosto
  • - Frittura di pesce
  • - Patate fritte
  • - Insalata
  • - Ravioli al ragù
  • - Petto di pollo fritto

Sabato 1 giugno (cena)

  • - Ravioli al ragù o maccheroncini al fumè
  • - Oca arrosto con patate al forno
  • - Frittura mista di pollo e agnello
  • - Patate fritte
  • - Insalata

Domenica 2 giugno (pranzo e cena)

  • - Ravioli al ragù o lasagne rosse
  • - Maialino arrosto
  • - Tacchina in porchetta
  • - Patate fritte
  • - Insalata

Tutte le sere: ravioli pomodorini e basilico, tris di verdure, hamburger di verdure

Per un miglior servizio è gradita la prenotazione: 0733 217357

 

PER INFO

Organizzatori:

Associazione Pro Treia

Piazza della Repubblica, 3 - 62010 Treia (MC)       

Tel 0733 215919

Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

www.prolocotreia.it

 

Comune di Treia

Piazza della Repubblica, 2 - 62010 Treia (MC)

Tel 0733 218705 - Fax 0733 218709

Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

www.comune.treia.mc.it

 

Foto tratte dalla pagina Facebook ufficiale della Pro Loco Treia

 

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