Sagra del Canestrel

dal 24 al 26 maggio 2019

Una semplice cialda di pastafrolla sottile e friabile fa parte della vita dei montanaresi più di quanto si possa immaginare. Infatti, questo prodotto tipico della provincia di Torino, già dal lontano 1800 era prodotto dalle famiglie del luogo, con la classica trama da cesto di vimini, ed utilizzato come bomboniera per i matrimoni. Un gesto antico che ha lasciato un indelebile ricordo nelle famiglie di Montanaro e non solo, grazie soprattutto agli ingredienti utilizzati (tra tutti il vino bianco o il passito di Erbaluce), alla sottigliezza e leggerezza, ma anche alla consistenza croccante che permette di accompagnarli in diverse preparazioni golose.

Proprio per questo la Pro Loco da sempre ha voluto celebrare questo prodotto simbolo del territorio, che venne introdotto dal 2005 nel “Paniere dei Prodotti Tipici della Provincia di Torino” insieme a quelli di Borgofranco d’Ivrea, Tonengo di Mazzè, Rondissone, Vaie e Venaria, lavorando assieme a tutte le altre Pro Loco per valorizzarlo e promuovere al tempo stesso la cultura e le tradizioni locali.

La festa non dimentica comunque lo svago ed il divertimento, infatti, oltre alle degustazioni ed al padiglione gastronomico, in piazza si potranno trovare serate danzanti, per giovani e meno giovani, cabaret ed un ampio luna park per bambini. Il modo migliore per prepararsi all’estate!

La Redazione

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DOVE

Area antistante Ca' Mescarlin - Via Bertini - Via Caluso

APPUNTAMENTI

Mercoledì 22 maggio

- Ore 20.45: Conferenza "Il Canestrel, tra storia e tradizione" presso il salone di Ca' Mescorlin. Con la partecipazione di Pro Loco appartenenti all'Associazione Prodotti del Paniere della Provincia di Torino, esponenti dell'Associazione dei Prodotti del Paniere, direzione Slow Food (sez. Canavese), dirigenti Città Metropolitana di Torino

Giovedì 23 maggio

- Ore 21.30: Serata musicale con i DJ SIMOZ E TONY ERRE organizzato dalla FIDAS ADSP Montanaro presso il padiglione della Pro Loco

Venerdì 24 maggio

- Ore 19.30: Apertura stand gastronomico con tutto pesce (antipasti, spaghetti alle vongole, fritto di pesce, pesce spada alla piastra e tanto altro ancora)
- Ore 21.30: Serata musicale allietata da Antonella Star Band

Sabato 25 maggio

- Ore 10: Esibizione a cura della Olympian Sport Montanaro ASDPS con dimostrazione di pilates, baby judo, judo sport
- Ore 14: Giochi senza frontiere organizzato dalla FICB, torneo di calcio balilla che coinvolge bambini, anziani, uomini, donne, immigrati e diversamente abili presso Via Caluso. 1° premio: 1 automobile ed 1 scooter
- Ore 16: Premiazione 1° edizione del concorso Canestrellamente rivolto alle classi 3° - 4° - 5° delle scuole statali e parificate. Presso il padiglione
- Ore 17: Pedalata di inizio estate, ritrovo presso sede circolo Endos
- Ore 19.30: Apertura stand gastronomico con grigliata mista (costine, salsiccia, spiedini e tanto altro ancora)
- Ore 21.30: Serata musicale allietata dalla band Acquamarina. Elezione di Mr e Miss Canestrel

Domenica 26 maggio

- Dalle ore 10 alle 19: Mercatino del Canestrel con la partecipazione delle Pro Loco limitrofe, abbinato al mercatino dell'hobbistica oggettistica
- Ore 14.30: Scacchi in Piazza, in gara giovani scacchisti delle scuole montanaresi. Organizzato dalla FIDAS ADSP Montanaro con il Circolo Scacchistico Chivassese (in caso di maltempo si effettuerà nel salone di Ca' Mescarlin)
- Ore 15.30: Festa del Canestrel per i bambini, con animazione, truccabimbi, spettacolo di magia, sculture con i palloncini e laboratorio bolle di sapone giganti; presso il padiglione
- Ore 16.30: Laboratorio del Canestrello con i bambini de "Lo Gnomo Birichino"
- Ore 19.30: Apertura stand gastronomico con gran fritto misto alla piemontese (antipasti, agnolotti, fritto misto alla piemontese dolce e salato, patatine... e altro ancora). Prenotazioni al numero 339 3158774 oppure presso il bar della festa
- Ore 21.30: Serata musicale allietata da Loris Gallo e Orchestra