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Sagra della Cannelletta

dall'11 al 18 agosto 2019

 

Una delle sagre più antiche della regione Umbria, dal 2012 riconosciuta dalla Regione anche Ecosagra, giunge quest’anno alla 54esima edizione.

Dal 1966 la “Sagra della Cannelletta” si svolge a Castel Viscardo, intorno al periodo di Ferragosto e rievoca l’apertura delle antiche cantine e la mescita del vino locale “dalla cannella” delle botti, unitamente ai piatti della tradizione locale: gli umbrichelli (pasta fresca a base di acqua e farina), il cinghiale, la tortuccia (pasta del pane, stesa e fritta, consumata sia in versione “salata”, con affettati, che “dolce” con zucchero).

Quest’anno la “Sagra della Cannelletta” si terrà dall'11 al 18 agosto 2019 e sarà organizzata dall’Associazione Turistica Pro Loco Castel Viscardo; si prolungherà con altre due giornate dove l’organizzazione passerà ad un’altra Associazione molto attiva e presente sul territorio, la FIDC di Castel Viscardo.

La manifestazione si svolgerà in Piazza IV Novembre e tutte le serate saranno accompagnate da musica dal vivo.


Testo di Elena Basili, presidente Associazione Turistica Pro Loco Castel Viscardo

 

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APPUNTAMENTI

 

Domenica 11 agosto

  • - Dalle ore 18: Sfilata di apertura con il carro allegorico. Con la partecipazione de La Compagnia della Panatella. Biscotti e vino per tutti
  • - Antipasto, tagliatelle con rigaje, porchetta, coratella, carne alla brace, tortucce, patate fritte
  • - Musica con Sbronzi di Riace

Lunedì 12 agosto

  • - Antipasto, polentone con sugo vergine, porchetta, trippa, tortucce, patate fritte 
  • - Musica con Ladri di Monnalisa

Martedì 13 agosto

  • - Antipasto, umbrichelle arrabbiata o amatriciana, lenticchie e salsiccia, tortucce, patate fritte
  • - Musica con Mirko

Mercoledì 14 agosto

  • - Antipasto, maltagliati anatra o arrabbiata, anatra arrosto, tortucce, patate fritte
  • - Musica con La Combriccola del Gatto

Giovedì 15 agosto

  • - Antipasto, gnocchi di sugo di castrato o pomodoro, carne alla brace, tortucce, patate fritte
  • - Musica con Susy e Luca
  • - Dalle ore 22.30: Tombola di Ferragosto

Venerdì 16 agosto

  • - Antipasto, tagliatelle ai funghi porcini, funghi fritti, carne alla brace, patate fritte
  • - Musica con Luca e i Bleu Moon

Sabato 17 agosto

  • - Antipasto, tagliatelle funghi porcini, funghi fritti, carne alla brace, patate fritte
  • - Musica con The Blus Driver Is Drunk

Domenica 18 agosto

  • - Ore 17.30 Piazza IV Novembre: Tavola rotonda sull'agricoltura a cura della Pro Loco
  • - Antipasto, umbrichelle arrabbiata o amatriciana, carne alla brace, tortucce, patate fritte
  • - Musica con Suck My Kiss

SERATE TRADIZIONALI F.I.D.C.

Lunedì 19 agosto

  • - Antipasto, tagliatelle al cinghiale o arrabbiata, cinghiale a bujone, tortucce, patate fritte, carne alla brace
  • - Musica con Riccardo Ramini

Martedì 20 agosto

  • - Antipasto, tagliatelle ai fughi porcini, funghi fritti, carne alla brace, patate fritte
  • - Musica con Il Tiziano Band

Tutte le sere: tozzetti e vin santo

 

PER INFO

Organizzatori:

Associazione Turistica Pro Loco Castel Viscardo

Piazza IV Novembre, 8 - 05014 Castel Viscardo (TR)

Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

www.prolococastelviscardo.it

 

Comune di Castel Viscardo

Piazza IV Novembre, 10 - 05014 Castel Viscardo (TR)

Centralino 0763 361010 - Fax 0763 361621

Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

www.comune.castelviscardo.tr.it

 

Per i testi e le foto si ringrazia:

Elena Basili (presidente Associazione Turistica Pro Loco Castel Viscardo)

 

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