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Salone dell'Agroalimentare Ligure 

15a edizione - dal 15 al 17 marzo 2019

 
Dal 15 al 17 marzo torna l’atteso appuntamento con il Salone dell’Agroalimentare Ligure, evento enogastronomico leader nel panorama nazionale ed internazionale. La sede del Salone dell’Agroalimentare Ligure sarà sempre il prestigioso Complesso Monumentale di Santa Caterina, comprese le piazze del centro storico di Finalborgo, che fa parte dei Borghi più Belli d’Italia.
Il Salone dell’Agroalimentare Ligure è un evento che si pone l’obiettivo di valorizzare il territorio ligure attraverso le peculiarità enogastronomiche regionali e le sue produzioni di qualità, e come di consueto è articolata in due parti:
  • - La rassegna espositiva: un’ampia area di spazi espositivi, in cui le imprese liguri potranno presentare i propri prodotti caratterizzati da elevati livelli di qualità e tipicità;
  • - Le iniziative culturali e didattiche: un ampio programma di laboratori, show-cooking e corsi a cui potranno partecipare visitatori ed espositori.
Il Salone dell’Agroalimentare Ligure è un evento che intende soddisfare il consumatore e l’operatore di settore, sempre più esigenti in termini di qualità ed alla ricerca di prodotti tipici e tradizionali, permettendo al pubblico di provare sapori e profumi attraverso la visita agli spazi espositivi, ma anche attraverso tutte le attività collaterali in programma.
Nel 2019 il Salone dell’Agroalimentare Ligure ospiterà alcuni eventi legati alla giornata nazionale contro i disturbi del comportamento alimentare DGA ed il Salone si tingerà di lilla, come il Fiocchetto Lilla, simbolo della Gionata DGA.

 

Dal sito web del Salone dell'Agroalimentare Ligure

 

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DOVE

Complesso Monumentale di Santa Caterina e centro storico di Finalborgo

 

ORARIO APERTURA MANIFESTAZIONE

  • - Venerdì dalle ore 15 alle 20
  • - Sabato e domenica dalle ore 10 alle 20

  

APPUNTAMENTI

Venerdì 15 marzo

  • - Ore 15 Sala Liguria - Complesso Monumentale di Santa Caterina: Corso sul pesto a cura di Virgilio Pronzati. Evento privato rivolto agli allievi di Corso di tecnico delle trasformazioni agrarie AgenForm - Cuneo
  • - Ore 16 Chiostri di Santa Caterina - Complesso Monumentale di Santa Caterina: Taglio del nastro
  • - Ore 16.30 Sala Capriate - Complesso Monumentale di Santa Caterina: Interludio musicale a cura di Riccardo Zegna, Scuola Pianistica Ateneum
  • - Saluto delle autorità
  • - A seguire i prodotti "eroici" ambasciatori del territorio ligure. Interviene Avv. Pier Paolo Giampellegrini, Commissario Straordinario Agenzia in Liguria - Regione Liguria

Sabato 16 marzo

Sala Capriate, Oratorio De' Disciplinanti - Complesso Monumentale di Santa Caterina

  • "Prima di aprire bocca", conferenza
  • - Ore 9.30: Presentazione dei partecipanti
  • - Ore 10:
    • - Saluti a cura delle autorità Ugo Frascherelli (Sindaco di Finale Ligure), Sonia Viale (Assessore alla Sanità - Regione Liguria), Angelo Vaccarezza (Presidente Gruppo Consiliare Forza Italia - Regione Liguria).
    • A seguire interventi:
    • - "Quale clinica per i disturbi dell'alimentazione?" a cura di Carlo Vittorio Valenti (Direttore Dipartimento Salute Mentale e Dipendenza)
    • - "Prima di aprire bocca" a cura di Leonardo Mendolicchio (Direttore Sanitario Villa Miralago)
  • - Ore 14.30:
    • - "Ananke Savona - Genova: l'Equipe Multidisciplinare sul territorio" a cura di Ananke Savona - Genova
    • - "Il corpo racconta" a cura di Stefania Lanaro (Fisioterapista-Psicomotricista-Psicologa) e Alessandro Gimelli (Fotografo educatore)
  • - Al termine: "Poesie, parole, immagini e creazioni" a cura di Marta Canepa, Anna Franceri, Alessandro Gimelli e Davide Sciolti
  • - Mostra "Il corpo racconta" a cura di Alessandro Gimelli - Associazione il Bucaneve

Sala Liguria, Oratorio De' Disciplinanti - Complesso Monumentale di Santa Caterina

  • - Ore 11: Degustazione di vini "I Vini dell'Aquila" a cura di Vincenzo Comelli - Azienda Vitivinicola Cantina Casanova, Finale Ligure (SV)
  • - Ore 12: Corso su tartufi e derivati a cura dell'Azienda Agricola R'Amè, Morozzo (CN)
  • - Ore 16: "Mele, vino e formaggi, un accostamento per la delizia del palato" a cura di Elena Molinelli (esperta in analisi sensoriale del miele e iscritta all'albo degli assaggiatori di miele) e Dino Monesiglio (sommelier). Si ringraziano: Erboristeria Fiordaliso di Pietra Ligure, l'Azienda Agricola Accusani Alcide di Spigno Monferrato e l'Albergo Ristorante Rosita di Finale Ligure
  • - Ore 17.30: Corso sulla birra artigianale a cura dell'Azienda Agricola Silvia Castagnero, Agliano Terme (AT)

Oratorio De' Disciplinanti - Complesso Monumentale di Santa Caterina

  • - Ore 18: Immagini da ammirare: "I vigneti liguri, suoli e paesaggio: una risorsa da valorizzare". Presenta: Giorgio Oddone (Vice Presidente Genova-Liguria Film Commission). Interventi: Gerardo Brancucci (Geologo Università di Genova), Adriana Ghersi (Architetto e Sommelier Università di Genova)

Domenica 17 marzo

Sala Liguria, Oratorio De' Disciplinanti - Complesso Monumentale di Santa Caterina

  • - Ore 11: "Prevenire mangiando". Presentazione pre-corso teorico-pratico di sana alimentazione a cura dell'Associazione Monica Ravetta. Interverranno: Luca Tameo (Presidente Associazione Monica Ravetta), Marina Manieristi (naturopata), Irene Romeo (chef olistica)
  • Camera di Commercio Riviere di Liguria - Progetto Regionale Liguria Gourmet per una ristorazione di qualità con il supporto dell'Associazione Apicoltori Liguri Apiliguria - "Il miele ligure per una cucina di eccellenza. Particolarità, dimostrazioni e assaggi"
    • - Ore 15: Associazione Apicoltori Liguri Apiliguria presenta "Conoscere i mieli di Liguria"
    • - Ore 16.30: Hotel Ristorante Pian del Sole - Sassello presenta "Focaccia di patate con filetto di maiale affumicato, castagne e miele"
    • - Ore 17.30: Ristorante La Sosta - Laigueglia presenta "Crema di prescinsöa, miele e fichi"
    • - Ore 18.30: Ristorante Castelletto Beach - Finale Ligurenle "Pescato... al miele"

Nota: gli eventi di Sala Liguria sono a numero chiuso. Si possono prenotare esclusivamente durante i giorni della manifestazione presso l'Info Point.

ASSAGGIA LA LIGURIA

Auditorium dei Sapori - Complesso Monumentale di Santa Caterina

Sabato 16 marzo

  • - Ore 11 e ore 15: Destinazione DOP
  • - Ore 11.45 e 15.45: Assaggia la Liguria Show

Domenica 17 marzo

  • - Ore 11, 15 e 17.30: Assaggia la Liguria Show
  • - Ore 17: Oleoturismo/enoturismo. Nuove opportunità per il territorio

 

Dal 15 al 17 marzo

  • - Oratorio De' Disciplinanti: Mostra "Il talento dei diversi" a cura di Claudia Oliva. Presentazione domenica 17 marzo ore 16

 

CONCORSO DI CAFFETTERIA & C. - ESPRESSO ITALIANO CHAMPION

Chiostri - Complesso Monumentale di Santa Caterina

Sabato 16 marzo

  • - Ore 10.30: Espresso Italiano Champion
  • - Ore 16: Io bevo espresso - Espresso Italiano Experience

Domenica 17 marzo

  • - Ore 11: Latte Art Show
  • - Ore 16: Caffè filtro o americano?

 

Domenica 17 marzo

Oratorio De' Disciplinanti - Complesso Monumentale di Santa Caterina

  • - Ore 10.30: "La cera delle api: produzione, lavorazione, problematiche"
  • - Ore 16: "Viaggio nella bellezza attraverso i profumi della Liguria". A seguire interludio musicale a cura degli allievi della Scuola Pianistica Ateneum
  • - Ore 17.30: "Robin Food Onlus: quando dare "cibo intelligente significa non solo nutrire, ma anche educare"Animazione per bambini a cura di Color Life

 

INGRESSO ALLA MANIFESTAZIONE

La manifestazione e tutti gli eventi collaterali sono ad ingresso libero.

 

COME ARRIVARE

Auto:

  • - Autostrada A10 (Genova-Ventimiglia), uscita al casello autostradale di Finale Ligure
  • - Percorrere circa 1 Km in direzione mare
  • - Alla rotonda svoltare a sinistra all'indicazione Finalborgo
  • - Attraversare il ponte, girare a destra, vi troverete di fronte alle mura del borgo

Treno: Stazione ferroviaria Finale Ligure Marina

Autobus: Trasporto pubblico locale (TPL)

Parcheggi visitatori:

  • - Vista la crescente presenza dei visitatori del Salone saranno predisposte un numero maggiore di aree parcheggio rispetto al passato
  • - Porta Testa, Campo Viola, Piazza della Lira, area parcheggio lungo la Via per Calice, Via Dante, Via Brunenghi
  • - Parking delle Mura a pagamento

 

PER INFO E PRENOTAZIONI

Organizzatori:

Segreteria Organizzativa

Via G. B. Montaldo, 22 - 17027 Pietra Ligure (SV) 

Tel 019 6898607

Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

www.saloneagroalimentareligure.org 

 

Comune di Finale Ligure

Via Pertica, 29 - 17024 Finale Ligure (SV)

Tel 019 68901

www.comunefinaleligure.it  

 

Foto tratte dalla pagina Facebook ufficiale del Salone Agroalimentare Ligure

 

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