Sorgentedelvino LIVE

11^a edizione - dal 9 all'11 febbraio 2019

Tre giorni di festa, lavoro, assaggi, degustazioni, approfondimenti per crescere e divertirsi insieme. Un viaggio attraverso profumi e sapori, territorio dopo territorio per riscoprire quell’Italia meravigliosamente ricca di differenze, di sapori autentici e di tradizioni vitali e radicate che ancora resiste alle tentazioni dell’omologazione. Il vino nasce dall’agricoltura, qualche volta si tende a dimenticarlo, ma non parlando di vino naturale. Questo infatti si fa nella vigna, mentre in cantina il lavoro viene ridotto ad un paziente accompagnamento delle uve nella loro trasformazione in vino.

A Sorgentedelvino LIVE partecipano vignaioli che hanno scelto l’agricoltura biologica o biodinamica in vigna e che in cantina intervengono il meno possibile rispettando il naturale processo di trasformazione, ad esempio lasciano che le vinificazioni avvengano con i lieviti indigeni dell’uva senza utilizzare lieviti selezionati. Accanto a loro trovate vignaioli che propongono vini di tradizione e territorio, cioè persone che hanno intrapreso un percorso scegliendo l’agricoltura sana in vigna, ma che in cantina sono ancora sulla strada.

Avete tre giorni per scoprirlo! Trovate vini unici e irripetibili annata dopo annata, vini che nascono nella vigna e sono figli di un’agricoltura sana e capace di guardare alla natura come ad alleato insieme a cui lavorare. Vini più sani, più digeribili, più piacevoli da portare in tavola, in una sola parola più buoni.

Accanto ai vini trovate i prodotti dell’agricoltura lavorati da artigiani accorti e sapienti che ci propongono prodotti eccellenti: olio, miele, formaggio, pasta, biscotti, cioccolato e tanto altro. Il programma prevede inoltre degustazioni tematiche e momenti di approfondimento per comprendere e assaporare fino in fondo questi vini, avvicinarsi alla cultura da cui nascono, capire meglio il terroir da cui provengono.

Dal sito web di Sorgentedelvino LIVE

ORARIO APERTURA MANIFESTAZIONE

- Sabato dalle ore 12 alle 18
- Domenica dalle ore 10 alle 18
- Lunedì dalle ore 12 alle 18

DOVE

Piacenza Expo - Località Le Mose - Via Tirotti, 11

APPUNTAMENTI

Programma 2019 in aggiornamento.

Lunedì 11 febbraio

- Dalle ore 9 alle 13 presso la Sala B: XI edizione del convegno annuale di Agricoltura Biodinamica Moderna - Paradigmi scientifici a confronto sul tema “Il rame in vigna: quel che si dice e quel che si tace”. Posti limitati - Ingresso libero con registrazione e tessera associativa di Echofficine (la quota socio simpatizzante di Echofficine per il 2019 è di 20 € e dà diritto anche all’ingresso omaggio al salone Sorgentedelvino LIVE 2019). Per partecipare al convegno è necessario inviare il modulo di iscrizione che trovate QUI debitamente compilato e firmato all’indirizzo e-mail Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

INGRESSO ALLA MANIFESTAZIONE

- Intero: 15,00 € per giornata
- Ridotto: 10,00 € con tessera AIS, AIES, ASPI, FISAR, ONAV in corso di validità
- All'ingresso riceverete il catalogo con l'elenco degli espositori e il calice da degustazione
- Ai tavoli dei produttori potete assaggiare liberamente i vini e gli altri prodotti, la maggior parte dei vignaioli vende direttamente i propri vini
- Taschina portabicchiere: la trovate in vendita all'interno, ma se preferite potete portare la vostra
- Ingresso vietato ai minori non accompagnati dai genitori
- Gli organizzatori vi invitano a non portare i vostri cani, non sembra sensato farli soffrire in un ambiente non adatto a loro

COME ARRIVARE

Se viaggiate in Treno: Dalla stazione potete raggiungere Piacenza EXPO in autobus utilizzando il servizio di Linea extraurbano fornito da SETA, la fermata è Le Mose, Piacenza

Radio Taxi di Piacenza: Tel 0523/59.19.19

Autobus per sabato e lunedì:

- Dalla stazione ferroviaria a Piacenza Expo e viceversa potete utilizzare i bus di linea urbana Linea 19
- Dalla stazione ferroviaria (Piazzale Marconi) scendete alla fermata Le Mose

Servizio navette dalla stazione domenica:

- Dalla stazione di Piacenza le corse della navetta partono indicativamente ai seguenti orari: 9.30 - 10.15 - 11 - 11.45 - 12.30 - 13.15 - 14 - 14.45 - 15.30 - 16.15 - 17 - 17.45 - 18.30
- Da Piacenza Expo per la stazione FS le corse della navetta partono indicativamente ai seguenti orari: 9.55 - 10.40 - 11.05 - 11.50 - 12.55 - 13.40 - 14.05 - 14.50 - 15.55 - 16.40 - 17.05 - 17.50 - 18.55 - 19.40

Parcheggio: gratuito, grande, adiacente all'ingresso della manifestazione

PER INFO E PRENOTAZIONI

Organizzatore:

Associazione Culturale Echofficine

Piazza Umberto I, 2 - Frazione Trevozzo - 29010 Nibbiano (PC)

Cell 348 7186660

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Sorgentedelvino.it

Loc. Poggiolo Inferiore 9 - 29010 Pianello Val Tidone (PC)

Tel 0523 998416

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www.sorgentedelvino.it