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Il BonTà

Noemi — Tue, 10 Feb 2026 08:33:14 +0000

Dal 21 al 23 febbraio 2026, la Fiera di Cremona ospita la nuova edizione de Il BonTà, il salone d’eccellenza dedicato all’enogastronomia artigianale e ai territori italiani. L'evento si conferma un punto di riferimento per gourmet e operatori del settore, celebrando il patrimonio culinario del Made in Italy attraverso una selezione rigorosa di produttori. Protagonista indiscusso sarà il binomio con Gusto DiVino, l'area riservata alle migliori etichette vinicole nazionali. Il programma prevede tre giorni intensi tra showcooking, degustazioni guidate, workshop e masterclass, offrendo un’esperienza sensoriale completa che unisce tradizione e innovazione in cucina.

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Carnevale Cremasco

Simonetta — Thu, 15 Jan 2026 14:07:37 +0000

Il Carnevale di Crema è uno degli eventi più attesi della Lombardia, famoso per carri allegorici coloratissimi, maschere, musica e spettacoli dal vivo. La manifestazione coinvolge tutta la città, offrendo sfilate, animazione per bambini e momenti di intrattenimento per famiglie, unendo tradizione e creatività. Partecipare al Carnevale di Crema significa vivere un’esperienza unica tra folclore, divertimento e allegria, celebrando una delle feste più iconiche del territorio lombardo e immergendosi nella magia del Carnevale tra colori, coriandoli e spettacoli spettacolari per grandi e piccini.

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Fiera di Brugnolo

Noemi — Wed, 30 Jul 2025 08:43:53 +0000

Dal 15 al 17 agosto, la frazione di Brugnolo, a Rivarolo del Re, ospita la tradizionale Fiera di Brugnolo. Questo appuntamento imperdibile ti offre un'esperienza autentica e ricca di fascino, celebrando le radici agricole e rurali del territorio. Il programma, denso di attività per grandi e piccini, include stand di prodotti tipici locali e deliziose specialità enogastronomiche della tradizione. Potrai partecipare a momenti di festa e intrattenimento. La Fiera di Brugnolo è l'occasione perfetta per scoprire la cultura locale e trascorrere giornate all'insegna della convivialità.

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Festa del Luartis

Alessandro — Mon, 26 May 2025 08:38:37 +0000

Questa festa celebra il "luartìs", ovvero il germoglio del luppolo, una risorsa naturale raccolta tra marzo e aprile e tradizionalmente utilizzata in diverse ricette popolari, come frittate e risotti.

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Sagra della Polenta

Alessandro — Wed, 12 Mar 2025 09:35:23 +0000

La Sagra della Polenta di Pizzighettone torna con un programma ricco per i weekend del 6, 7, 8 e 13, 14, 15 marzo 2026. Immersi nell'atmosfera storica delle mura, i visitatori potranno gustare l’eccellenza gastronomica lombarda. Il menù propone polenta declinata in numerose varianti: taragna, con salsiccia, gorgonzola o brasato. È un appuntamento imperdibile per gli amanti della buona cucina e delle tradizioni locali. Tra forni accesi, profumi invitanti e convivialità, la manifestazione celebra il gusto autentico in un contesto unico. Ti aspettiamo per festeggiare insieme questa squisita edizione primaverile cremonese.

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Formaggi & Sorrisi

Simonetta — Mon, 24 Feb 2025 14:12:36 +0000

Torna nel centro storico di Cremona, dal 28 al 30 Marzo 2025, Formaggi & Sorrisi, Cheese & friends Festival, il Festival gastronomico-culturale di rilievo nazionale della durata di 3 giorni, incentrato sui prodotti caseari italiani e sui prodotti abbinabili, promosso dal Consorzio Tutela Grana Padano e il Consorzio Tutela Provolone Valpadana.

La manifestazione prevede un’area espositiva – dove saranno presenti aziende provenienti da tutto il territorio italiano – e un ricco palinsesto di eventi, vario e articolato, che comprende sia appuntamenti dedicati al grande pubblico come spettacoli di animazione e itineranti, degustazioni, show cooking, premiazioni, sculture di formaggio…, sia momenti informativi e culturali come convegni, tavole rotonde, appuntamenti dedicati all’arte casearia e laboratori didattici…

Granì e Provolì, le simpatiche mascotte di Formaggi & Sorrisi, vi aspettano dal 28 al 30 Marzo 2025 nel Centro Storico di Cremona!

Dal sito www.formaggiesorrisi.it

Copertina tratta dalla pagina Facebook Formaggi & Sorrisi

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Festival della Mostarda

Alessandro — Tue, 24 Sep 2024 10:51:11 +0000

Il Festival della Mostarda si pone come obbiettivo di promuovere i prodotti tipici e il turismo locale, accentuando una maggiore consapevolezza verso tradizioni e prodotti locali, puntando alla destagionalizzazione della mostarda e coinvolgendo un pubblico diversificato.

Viene organizzato dalla Camera di Commercio di Cremona con il contributo di Regione Lombardia, Comune di Cremona, Strada del Gusto Cremonese, Delegazione di Cremona dell’Accademia Italiana della Cucina, Club di territorio Touring di Cremona, Distretto Urbano del commercio di Cremona, Istituto Einaudi.

La mostarda è un prodotto tipico, da sempre presente nella storia culinaria della città di Cremona. Le sue origini sono antichissime e le prime testimonianze che fanno riferimento a questa prelibatezza cremonese risalgono al medioevo. La particolarità della mostarda di Cremona è che la frutta mista è tagliata in grossi pezzi o lasciata intera. Questa peculiarità consente di apprezzare appieno l’armonia di sapori che si crea tra la dolcezza della frutta e il piccante della senape.

Da “La mostarda di Cremona” (Wingsbert House, 2015) di Carla Bertinelli Spotti e Ambrogio Saronni: “Soltanto a Cremona, però, si raggiunge il non facile, delicato e armonioso equilibrio artistico non solo tra la stimolazione piccante con il o i gusti orali, ma tra i tre ordini di stimolazioni: orali, olfattivi e visivi. Un equilibrio artistico che sembra potersi avvicinare a quello armonico di altre attività artistiche sviluppate nella stessa città, patria di un’eccelsa arte di liuteria”.

La Redazione

Credit foto: www.festivaldellamostarda.com

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Festa del Torrone

ciao@origamiweb.it — Fri, 28 Jul 2023 09:50:25 +0000

Dal 7 al 22 novembre 2026, Cremona si trasforma nella capitale mondiale della dolcezza con una 29ª edizione senza precedenti. Per la prima volta nella sua storia, la manifestazione estende la sua durata a ben sedici giorni, coprendo tre interi weekend. Questa evoluzione “extra-large” nasce per accogliere un pubblico sempre più numeroso e offrire un’esperienza più distesa e profonda tra le vie del centro storico.

Il cuore dell’evento rimarrà fedele alle tradizioni che l’hanno resa iconica. Non mancherà la suggestiva rievocazione storica del matrimonio tra Bianca Maria Visconti e Francesco Sforza, con il sontuoso corteo in abiti rinascimentali che culminerà in Piazza del Comune. Tra le novità più attese, l’installazione degli anelli olimpici di torrone, un omaggio alle imminenti Olimpiadi Invernali di Milano-Cortina 2026.

I visitatori potranno perdersi tra gli stand dei principali produttori, partecipare a degustazioni guidate che abbinano il torrone a vini e distillati, o assistere a spettacolari showcooking. Con l’allungamento del calendario, anche i giorni infrasettimanali si animeranno con workshop e incontri culturali, rendendo la festa un appuntamento imperdibile per gourmet e famiglie.

La Redazione

Credit foto: SGP Eventi

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Fasulìn de l’öc cun le cùdeghe

ciao@origamiweb.it — Thu, 27 Jul 2023 14:03:04 +0000

Pizzighettone è un borgo murato della provincia cremonese, diviso in due dal fiume Adda proprio dove questi confluisce nel Po, distinguendo così l’abitato principale sulla riva Est e la borgata di Gera su quella Ovest. Le mura sono alte circa 12 metri e lunghe 2 Km e circondano per intero il centro storico, raccogliendo al suo interno piccoli ma veri e propri gioielli architettonici. Tra le architetture religiose troviamo la Parrocchiale di San Bassiano, la più antica del paese, al cui interno potete ammirare la grandiosa Crocifissione di Bernardino Campi oltre ai tre altorilievi trecenteschi in marmo. E poi la Chiesa dei SS. Rocco e Sebastiano (fine XV secolo) che oltre alle opere d’arte possiede la torre campanaria più antica del borgo, infine la Chiesa di S. Pietro, edificata nel Settecento e il santuario della Beata Vergine del Roggione. Tra le altre strutture di interesse troviamo la Torre del Guado, simbolo del borgo, che nel XVI secolo fu la prigione del re di Francia Francesco I di Valois ed il Museo Civico con numerosi reperti storici dall’era quaternaria all’impero romano ed opere d’arte (anche contemporanea). Altri due musei, quello “delle Prigioni” e “delle arti e mestieri di una volta”, si trovano invece all’interno delle “casematte” lungo le mura. Costituiscono una struttura architettonica e difensiva molto particolare: formano un sistema di ambienti intercomunicanti fra loro per un totale di circa 800 metri di percorso coperto. Il borgo vanta una tradizione importante tra feste, eventi e sagre di cui fa parte quella dei “Fasulìn de l’öc cun le cudeghe”. Tra la fine di ottobre e l’inizio di novembre il locale “Gruppo Volontari Mura” organizza la manifestazione enogastronomica durante la quale è proposta la degustazione della pietanza tipica a base di fagioli dall’occhio e cotiche di maiale in umido. Luogo dell’evento sono proprio le casematte del borgo; ogni locale ha uno o più camini che, per questa occorrenza, vengono accesi per riscaldare gli ambienti dove sono predisposti i tavoli per consumare le pietanze, preparate per i visitatori dalle mani esperte delle signore del luogo.

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Sagra delle Radici

ciao@origamiweb.it — Thu, 27 Jul 2023 10:10:27 +0000

La Sagra delle Radici di Soncino, che si tiene nell’antico borgo in provincia di Cremona, è un appuntamento storico che celebra la radice amara, un tubero tipico del territorio, noto per essere una gustosissima verdura invernale.

Questa manifestazione si svolge puntualmente la quarta domenica di ottobre e attira visitatori desiderosi di scoprire questo prodotto. Gli stand gastronomici rappresentano il cuore dell’evento, dove si cucina la radice amara, spesso bollendola e condendola o abbinandola a piatti come le salsicce, e dove i produttori la vendono direttamente.

Oltre alle degustazioni e alla vendita di prodotti tipici e artigianali, la sagra è un’occasione per immergersi nell’atmosfera di Soncino, uno dei Borghi più belli d’Italia, con la possibilità di visitare i suoi monumenti storici, come la Rocca Sforzesca, grazie alle iniziative culturali organizzate in concomitanza con la festa. L’evento è gestito dalla Pro Loco, che si impegna a valorizzare e tramandare le tradizioni legate a questa eccellenza gastronomica locale.

Per l’anno in corso, la 59esima Sagra delle Radici si terrà domenica 26 ottobre 2025.

La Redazione

Credits foto: pagina Facebook Associazione Pro Loco Soncino

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Festa del Salame di Cremona

Noemi — Wed, 26 Jul 2023 09:50:49 +0000

Dal 9 all’11 ottobre 2026, il centro storico di Cremona tornerà a essere il palcoscenico della Festa del Salame, l’atteso evento gastronomico che celebra uno dei prodotti più amati della tradizione norcina italiana. Per tre giorni, dalle ore 9:00 alle 20:00, le vie principali — tra Piazza Roma, Corso Campi e Corso Garibaldi — si animeranno con stand di produttori provenienti da tutta Italia, offrendo un viaggio sensoriale tra profumi autentici e sapori schietti.

L’ottava edizione promette un palinsesto ricco di appuntamenti gratuiti presso il PalaSalame. Il programma includerà gli spettacolari showcooking di chef rinomati, degustazioni guidate curate dai maestri assaggiatori ONAS e approfondimenti dedicati al prestigioso Salame Cremona IGP. Non mancheranno le iconiche maxi-installazioni gastronomiche, come il celebre “Stradivari di focaccia al salame” o il “Torrazzo di rosette”, che fondono l’arte culinaria con i simboli della città.

La kermesse, organizzata da SGP Grandi Eventi, non è solo una mostra mercato, ma un’esperienza culturale che coinvolge l’intero territorio. Tra laboratori per bambini, incontri con i produttori e abbinamenti innovativi — come il salame al gin o la mostarda cremonese — la Festa del Salame 2026 si conferma un appuntamento imperdibile per gourmet, turisti e famiglie in cerca della vera convivialità lombarda.

La Redazione

Credit foto: www.festadelsalamecremona.it

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