La Sagra del Polpo di Joppolo è un evento che, ogni anno, trasforma il lungomare di questo incantevole borgo calabrese in una vera e propria festa per i sensi. Il 4 agosto è la data da segnare sul calendario. Profumi inebrianti e allegre risate riempiono l’aria, richiamando visitatori da ogni dove per celebrare il polpo, il “re dei mari”.
Immagina di passeggiare lungo il suggestivo lungomare, mentre il sole tramonta tingendo il cielo di sfumature calde e la brezza marina accarezza il viso. L’aria è densa di un profumo invitante, un mix di sale e spezie che anticipa le delizie che ti aspettano. Qui, il polpo è il protagonista indiscusso, preparato con maestria secondo le antiche ricette locali. Potrai gustare un polpo in umido, spesso arricchito dalla dolcezza della cipolla rossa di Tropea, oppure un classico polpo con patate, magari quelle della Sila IGP. Non mancano poi l’insalata di polpo o le sfiziose polpette di polpo. Ogni piatto è un omaggio alla tradizione gastronomica locale, spesso accompagnato da un buon bicchiere di vino per esaltarne al meglio gli aromi.
Ma la Sagra del Polpo non è solo un trionfo di sapori. L’atmosfera che si crea sul lungomare è qualcosa di magico. Le note della musica popolare si diffondono nell’aria, invitando tutti a lasciarsi andare e a godere del momento. Spettacoli di artisti di strada catturano l’attenzione di grandi e piccini: trampolieri si ergono imponenti, sputafuoco disegnano figure luminose nella notte. I truccabimbi trasformano i volti in piccole opere d’arte. Non mancano anche concerti dal vivo che aggiungono ulteriore energia e allegria alla serata. A volte, la sagra offre anche momenti più culturali, con convegni sulla dieta mediterranea che sottolineano l’importanza del polpo in una sana alimentazione, una tematica particolarmente sentita in un territorio così vicino a Nicotera, considerata la capitale di questo prezioso regime alimentare.
Partecipare alla Sagra del Polpo è un’esperienza immersiva, un’occasione imperdibile per immergersi nelle tradizioni calabresi, deliziare il palato con prelibatezze uniche e godere della vivace atmosfera di festa. È un evento che celebra il mare, la buona cucina e la convivialità, lasciando un ricordo indelebile nel cuore di chiunque vi prenda parte.
La Redazione
Copertina tratta da
