La Sagra del Pesce di Giorgino è un evento che non puoi perderti a Cagliari, giunto alla sua 38ª edizione! Si tiene ogni anno nel cuore del pittoresco Villaggio dei Pescatori, nella piazza di Nostra Signora di Fatima.
Questa festa è un vero tripudio per il palato, con il pesce fresco come protagonista indiscusso. Immagina di gustare arrosto di muggini e sardine, fritto misto croccante, il tradizionale pisci a collettu, una deliziosa insalata di polpo e saporite pennette allo scoglio, il tutto innaffiato da ottimo vino Vermentino locale.
Ma non è solo una questione di cibo! La Sagra del Pesce di Giorgino è un’esplosione di allegria e socialità, animata da musica dal vivo, balli e spettacoli che creano un’atmosfera davvero unica. Ogni anno attira una folla numerosissima, composta sia da abitanti del luogo che da turisti, tutti desiderosi di assaporare le specialità e vivere la festa.
L’organizzazione è curata con passione dal Comitato del Villaggio Pescatori, con il patrocinio del Comune di Cagliari, grazie al prezioso lavoro di tanti volontari. Questa sagra ha una storia profonda, che risale alla metà degli anni ’80. Non è nata solo come un momento di festa, ma anche come un modo per gli abitanti del Villaggio Pescatori di difendere le proprie case e la propria identità, in un periodo in cui si temeva un loro trasferimento per via di nuove infrastrutture portuali.
Insomma, partecipare alla Sagra del Pesce di Giorgino significa immergersi nelle autentiche tradizioni marinare di Cagliari, godere di ottimo cibo e vivere un’esperienza indimenticabile in un clima di festa e comunità!
La Redazione
