Sagra delle lumache
26/07/2025
al 26/07/2025
A Badesi, sulla costa nord della Sardegna, il 26 luglio si tiene la Sagra delle Lumache, che celebra la tradizione pastorale dell'isola. Questo evento onora le lumache, un piatto che per generazioni ha rappresentato l'ingegno delle famiglie contadine. Le lumache vengono preparate in due modi: in umido con pomodoro, aglio, prezzemolo e peperoncino, oppure in bianco con erbe selvatiche e olio d'oliva. Il menù include anche secondi piatti tipici, contorni e dolci locali come seadas e amaretti. Tra musica sarda, canti a tenore e balli tradizionali, Badesi offre un'atmosfera coinvolgente che unisce la gastronomia alla vivace cultura del nord Sardegna.
