Dal 9 all’11 ottobre 2026, Nicosia, in provincia di Enna, si prepara ad accogliere la seconda edizione della Festa del Cannolo, un appuntamento che celebra uno dei dolci più iconici e amati della tradizione siciliana. Per tre giorni il borgo ennese diventerà un vero e proprio laboratorio a cielo aperto, dove profumi, sapori e spettacoli si intrecceranno per offrire al pubblico un’esperienza unica.
Il programma della manifestazione prevede degustazioni di cannoli preparati dai migliori maestri pasticceri, veri protagonisti della festa, che si sfideranno a colpi di creatività e tecnica per conquistare i visitatori e la giuria. Non mancheranno show cooking dal vivo, durante i quali sarà possibile scoprire i segreti della preparazione della croccante scorza e della ricca crema di ricotta, insieme a varianti innovative che reinterpretano la tradizione.
Accanto agli stand e agli spazi dedicati alle degustazioni, la Festa del Cannolo offrirà anche laboratori didattici per grandi e piccoli, pensati per avvicinare i visitatori all’arte della pasticceria siciliana e per valorizzare il patrimonio gastronomico locale. Le giornate saranno arricchite da spettacoli e momenti di intrattenimento che renderanno l’atmosfera ancora più coinvolgente.
A presiedere la giuria ci sarà Giusi Battaglia, volto noto della cucina italiana e protagonista del programma “Giusina in cucina”, che guiderà le valutazioni sulle creazioni dei maestri pasticceri.
La Festa del Cannolo di Nicosia 2026 non è soltanto un’occasione golosa, ma anche un evento culturale che unisce tradizione, gusto e convivialità, trasformando la città in una vetrina della migliore arte dolciaria siciliana. Un appuntamento imperdibile per chi ama la pasticceria, per i turisti e per tutti coloro che vogliono vivere un weekend all’insegna della dolcezza.
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