IL NOSTRO MENÙ
Al Ristorante Cucina l’Andrea di Perosa Argentina vogliamo valorizzare il nostro territorio.
Vini, carni e ingredienti genuini delle Valli Chisone e Germanasca. Tutti i nostri piatti sono rigorosamente preparati da noi, utilizzando prodotti del territorio.
- Pasta trafilata al bronzo;
- Gnocchi e agnolotti fatti a mano;
- Carni selezionate dai macellai di Perosa Argentina;
- Solo farine italiane;
- Pane e grissini freschi;
- Verdure provenienti da piccole aziende agricole;
E molto altro.
Il nostro vino della casa proviene da Bricherasio: è biologico e non contiene solfiti. Nella carta dei vini proponiamo etichette piemontesi, con particolare attenzione alle produzioni del Pinerolese. Venite a scoprire vini ottenuti da vitigni rari e antichi. Avete mai provato il Ramìe? E la Slarina?
LE NOSTRE PROPOSTE
- Pranzo di lavoro da 12 a 16 euro, con coperto, acqua e caffè Lavazza inclusi.
- Menu degustazione a 25 euro, con vino della casa, coperto, acqua e caffè Lavazza inclusi.