I NOSTRI PRODOTTI
Nel cuore del centro storico di Mantova, La Casa del Pane è un’azienda a conduzione familiare che da generazioni custodisce e valorizza i sapori della tradizione mantovana. Ogni giorno il laboratorio artigianale sforna pane, dolci e specialità salate preparati con ingredienti selezionati, ricette tramandate nel tempo e una lavorazione che privilegia qualità e genuinità.
Tra le eccellenze della produzione spicca la Sbrisolona, premiata dall’Accademia Italiana della Cucina, simbolo della pasticceria mantovana. Accanto a questa si trovano il tradizionale Dolce di Tagliatelle, il soffice Dolce delle Rose e un ricco assortimento di tortelli e ravioli fatti a mano, preparati con ripieni semplici e autentici che raccontano la cultura gastronomica del territorio.
Nel periodo natalizio La Casa del Pane mantiene viva una delle più antiche tradizioni locali con l’Anello di Monaco, dolce tipico dal cuore morbido di nocciole tostate e ricoperto di cioccolato bianco, affiancato da panettoni e pandori artigianali.
Dal 2010 l’attività si è arricchita di una caratteristica osteria affacciata su Piazza Canossa, un luogo accogliente dove è possibile concedersi una pausa in qualsiasi momento della giornata: dalla colazione con prodotti appena sfornati al pranzo, fino all’aperitivo accompagnato da specialità della casa, da gustare nella sala interna o nel dehors.
Nel 2025 è stata inaugurata anche la cioccolateria di Piazza Mantegna, dedicata alla produzione di raffinati cioccolatini artigianali e di altre specialità dolciarie, ampliando ulteriormente un’offerta che coniuga tradizione, ricerca della qualità e passione per l’artigianalità.
Visitare La Casa del Pane significa immergersi nei profumi e nei sapori più autentici di Mantova, scoprendo una realtà che ha saputo trasformare la tradizione in un’esperienza di gusto capace di accompagnare residenti e visitatori durante tutto l’anno.