LA NOSTRA STORIA
Cominelli Società Agricola S.S. di Parre è un’azienda agricola a conduzione familiare che unisce tradizione e innovazione. I fratelli Giovanni e Roberto Cominelli hanno ristrutturato l’antica Cascina Zènder, preservandone il valore storico e integrandola con moderne tecnologie per l’allevamento, il caseificio e il salumificio.
Da generazioni allevano bovini da latte e da carne, tra cui Bruna Alpina e Grigia Alpina, oltre a suini, producendo formaggi e salumi artigianali di alta qualità. Grazie all’esperienza e alla passione per il territorio, portano avanti una tradizione agricola autentica, valorizzando i sapori della Val Seriana e garantendo prodotti certificati esportabili anche fuori dalla Lombardia.
I NOSTRI SERVIZI
- Formaggio di monte
- Formagella
- Stracchino
- Formaggio primo sale
- Cotechino, salame
- Coppa, pancetta, bresaola, porchetta, carne salata
- Latte burro e panna
- Carne di vitello e maiale