Nel cuore dei Monti Picentini, Cusano Mutri si trasforma ogni autunno in una capitale gastronomica dedicata al protagonista indiscusso dell’enogastronomia irpina: il fungo porcino. La Sagra dei Funghi di Cusano Mutri rappresenta uno degli appuntamenti più importanti del panorama enogastronomico della Campania, un evento che affonda le radici nei decenni di tradizione territoriale e che continua a richiamare migliaia di visitatori da ogni dove.
La sagra giunta alla sua 46esima edizione, si svolge per ventiquattro giorni consecutivi e richiama ogni anno migliaia di visitatori. Inoltre, le caratteristiche stradine del borgo medievale si animano con stand, taverne e iniziative dedicate alla gastronomia e alle tradizioni locali.
In particolare, gli amanti dei funghi possono assaggiare numerose specialità, dalle orecchiette ai porcini e guanciale croccante alle pappardelle al tartufo nero, passando per il risotto ai porcini e i funghi ripieni di ricotta e pecorino. Infine, tra le proposte più originali spicca il panettone ai funghi porcini, una vera curiosità gastronomica del territorio.
In questo modo, la Sagra dei Funghi di Cusano Mutri diventa un’occasione per scoprire non solo i sapori del territorio, ma anche la cultura, la storia e la natura del Parco del Matese, vivendo un’esperienza autentica nel cuore del Sannio.
Sagritaly riporta informazioni raccolte online o dagli organizzatori, senza garantire eventuali variazioni di date o modifiche dei programmi. Si consiglia di verificare sempre tramite i contatti ufficiali.
