La Sagra della Castagna di Antillo rappresenta uno degli appuntamenti enogastronomici più attesi dell’autunno siciliano. Giunta alla XXVI edizione, la manifestazione si svolge regolarmente dal 1999 con l’obiettivo di valorizzare un frutto profondamente radicato nella tradizione agricola locale: la castagna. L’evento non si limita alla degustazione, ma intende conservare usanze, tradizioni e profumi che il tempo rischia di cancellare dalla memoria della comunità antillese.
Situato nella Valle d’Agrò nel cuore dei Monti Peloritani a oltre 400 metri di altitudine, il borgo offre il palcoscenico ideale per questa celebrazione. Durante i due giorni della sagra, lungo la via Roma si allestiscono numerosi stand con i prodotti tipici locali, dove la castagna rimane la protagonista assoluta. I visitatori potranno degustare le celeberrime caldarroste preparate sul momento e il panino con la salsiccia alla brace.
L’offerta gastronomica è variegata: funghi, salumi antillesi, formaggi, miele, olio, vino, frutta secca, pane casereccio e maccheroni rappresentano i principali prodotti enogastronomici autunnali. La manifestazione è arricchita anche dagli stand degli artigiani locali che espongono manufatti realizzati con dedizione. Nel corso dei due giorni, spettacoli folkloristici, esibizioni musicali e momenti di intrattenimento culturale richiamano visitatori da ogni angolo della Sicilia.
I visitatori possono inoltre esplorare il paese visitando gratuitamente il Museo della Tradizione Agricola e Pastorale, dove si conservano oggetti rappresentativi della memoria storica, e ammirando la Campana per la Pace sul Pizzo Monaco, monumento dedicato ai dispersi di tutte le guerre. Questa atmosfera autentica e il sincero desiderio di preservare le radici culturali rendono la sagra un evento memorabile per chi desideri scoprire l’autentica essenza dell’autunno siciliano.
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