La 39ª Festa del Tartufo di Campoli Appennino torna nel cuore dei Monti Ernici, in provincia di Frosinone, per celebrare il tartufo bianco e nero pregiato. L’appuntamento è fissato per due fine settimana di novembre: 7-8 e 14-15 novembre 2026. Il borgo, che si fregia del titolo di “città dell’Orso e del Tartufo“, si prepara ad accogliere visitatori da tutta Italia.
Campoli Appennino è un piccolo centro arroccato sulla montagna, dominato da una storica torre in pietra e da un intreccio di vicoli e tetti in terracotta. Circondato da boschi ricchi di biodiversità, il paese si trasforma in un grande mercato a cielo aperto, dove tartufai e produttori locali propongono i loro migliori ritrovamenti e le specialità del territorio.
Il tartufo è il protagonista assoluto della festa. Gli stand gastronomici servono piatti della tradizione laziale che lo esaltano in ogni sfumatura, dai primi fatti a mano ai risotti, fino alle preparazioni con i funghi di stagione. Inoltre, chi lo desidera può anche acquistare tartufi freschi e altri prodotti tipici direttamente da chi li raccoglie.
In definitiva, le giornate sono animate da musica, momenti di intrattenimento e occasioni di incontro con chi dedica la vita alla ricerca nei boschi. La manifestazione si svolge in un contesto naturale di grande valore, a due passi dal Parco Naturale Regionale dei Monti Simbruini, con paesaggi che rendono la visita ancora più suggestiva.
Con quasi quarant’anni di storia, la festa è un punto di riferimento per gli appassionati di enogastronomia
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