18 chilometri di festa sulla “Via del Prosciutto”
Sembra ieri quando abbiamo cominciato questa bellissima avventura…, ma siamo già arrivati all’ottava edizione di ProsciutTiamo, la Gran Festa in onore del Prosciutto Saint Marcel che ritorna più in forma che mai da venerdì 14 a domenica 16 giugno 2024.
Come di consueto, saranno 3 stelle sportive di fama mondiale ad inaugurare la manifestazione ProsciutTiamo con il tradizionale taglio del Saint Marcel: venerdì sera alle 21:00 ospiteremo i “nostri” meravigliosi Campioni che nella stagione invernale 2023/24, hanno confermato il loro immenso valore portando sempre più in alto il nome dell’Italia e Valle d’Aosta nel firmamento dello sport: Federica Brignone, Valentina Greggio e Simone Origone.
Una festa all’insegna dell’enogastronomia, della musica e del divertimento lungo la “Via del Prosciutto”: 18 chilometri di gusto con 11 tappe dislocate nei vari villaggi di Saint-Marcel che, assieme alle diverse offerte culinarie e musicali, proporranno svariate attività all’aria aperta per gli amanti dello sport e della natura.
Confermatissimo il Vertical Saint-Marcel “Prosciuttiamo a 1000” di sabato 15, giunto alla quarta edizione. Una corsa di 7 chilometri con partenza alle 9:15 dallo stabilimento de La Valdôtaine in località Surpian sino alle Miniere di Servette a 1.815 metri di quota lungo un tracciato tutto da assaporare!
Quest’anno il crescente successo del noleggio biciclette elettriche, per percorrere in tutta comodità l’itinerario del gusto, sarà a cura del nuovo partner di ProsciutTiamo: l’Atelier Boldrini.
La 3 giorni enogastronomica sarà inoltre animata dalle dimostrazioni dal vivo della macinazione del grano con mulino ad acqua e cottura del pane nell’antico forno del 1600 a Seissogne. Durante la Gran Festa del Prosciutto Saint Marcel sarà inoltre possibile visitare il Santuario in stile neoclassico intitolato a Notre Dame de Tout Pouvoir nel villaggio di Plout, e le Miniere di Servette (posti limitati).
Per quanto riguarda le nuove “chicche” enogastronomiche assolutamente da provare, confermatissimi gli chef Gabriele Ferron e Luca Lenzi con le loro specialità, la premiata pasticceria Baghi’s che delizierà la platea con una Crostata al cucchiaio, ananas e crema pasticcera, al padiglione de La Valdôtaine (Merenderia n°1) a Surpian, i classici Cocktail rivisitati con i prodotti dell’azienda ideati e preparati da A.B.I. Professional (Associazione Barmen Italiani della Valle d’Aosta); il gustoso panino con il Prosciutto cotto Saint Marcel da abbinare alla Birra Kühbacher, la Bavarese dal cuore “valdostano”, presente nel bellissimo chiosco esterno; Pane carasau e Saint Marcel all’Antica Osteria al Castello (Merenderia n°3) sempre in località Surpian; Colazioni e aperitivi nella nuovissima “La Boutécca de ‘èn-Mar’éi” (Merenderia n°6) in località Lillaz; l’immancabile Gnocco fritto preparato da “Aosta Catering” nella corte del Santuario di Plout (tappa F); il Barbeque Valdostrano in degustazione alla Merenderia n°0 “On the Roads” di Seissogne, famosa per lo stile country tutto da ballare con La Compagnie Country Dance VdA; Le Chicche di patate al crudo Saint Marcel e le Crespelle al cotto Saint Marcel alla “Locanda del Diavolo” in località Layché (Merenderia n°4) e l’imperdibile Prosciutto tagliato al coltello alle Miniere di Servette (tappa M), con i vini dell’Azienda Agricola “Il Giardino del Nano”, per premiare coloro che raggiungono il punto più alto della “Via del Prosciutto”.
La musica, fedele e piacevole compagna d’avventura di ProsciutTiamo, farà da cornice all’intera manifestazione, a partire da Radio GRP, media partner ufficiale dell’evento, provando ad accontentare tutti i gusti cominciando con il concerto di venerdì sera che vedrà esibirsi la band “THE SOULROCKETS” seguita dall’Aftershow con Dj Juan Herrera, per proseguire sabato sera con l’esibizione dei “THE HOT DOGS” per scatenarsi in pista e “giocare” tra il soul, lo swing, il rock’n’roll e il funk degli anni d’oro seguita dall’Aftershow Dj Skaa e, per finire in bellezza, la serata danzante di domenica sera dedicata agli amanti del ballo liscio e della tradizione con ERIK e le POUDZO VALDOTEN.
Lungo la “Via del Prosciutto” sono inoltre previsti dj set, esibizioni dal vivo, concerti di vario genere e l’imperdibile street band itinerante “Lucky Peppers”, novità assoluta di questa edizione.
Il programma completo è consultabile sul sito web www.prosciuttiamo.it e sulla App ufficiale della manifestazione “Prosciuttiamo”, disponibile in tutti gli store digitali e scaricabile sui dispositivi elettronici per avere tutte le informazioni sempre e comodamente a portata di click.
Comunicato stampa Prosciuttiamo 2024
