Dove l’arancia diventa esperienza

L’ Arancia Rossa di Sicilia IGP, nella sua varietà Tarocco, trova nel territorio di Francofonte, in provincia di Siracusa, una delle sue espressioni più autentiche. Qui le escursioni termiche tra giorno e notte favoriscono la formazione degli antociani, regalando al frutto il suo caratteristico colore rosso e un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità. Passeggiare tra gli agrumeti durante la stagione della raccolta significa scoprire un paesaggio agricolo identitario, dove tradizione e qualità si incontrano in ogni frutto.

Tradizioni tra gli agrumeti: vivere la raccolta

Visitare Francofonte nel periodo invernale permette di partecipare a esperienze dirette tra gli aranceti, con degustazioni di spremute fresche e racconti sulla coltivazione della Tarocco IGP. Alcune aziende agricole organizzano visite guidate, spiegando le fasi della produzione, dalla fioritura primaverile fino alla raccolta manuale. È un modo autentico per conoscere la filiera corta e acquistare arance appena raccolte, marmellate artigianali e prodotti trasformati.

Agriturismi e aziende dove vivere l’arancia Tarocco

Agriturismo Papyrus – Siracusa
Immerso nella campagna siracusana, propone ospitalità rurale e cucina tipica con degustazioni di prodotti locali, valorizzando gli agrumi del territorio.
Arance di Nonno Gianni – Francofonte (Siracusa)
Azienda agricola specializzata nella produzione e vendita diretta di arance Tarocco, ideale per conoscere da vicino la coltivazione e acquistare prodotto fresco di stagione.
Riggio Arance – Francofonte (Siracusa)
Azienda agricola specializzata nella produzione e vendita diretta di arance rosse IGP Tarocco, con possibilità di visite guidate tra gli agrumeti per scoprire da vicino coltivazione, raccolta e qualità del prodotto.
Baroni di Ramursura – Francofonte (Siracusa)
Tenuta agricola che unisce storia, territorio e coltivazione di agrumi, offrendo un’esperienza autentica tra natura, qualità e tradizione siciliana.

Dalla terra alla tavola: degustazioni e sapori autentici

L’arancia Tarocco diventa protagonista anche in cucina: insalata di arance con finocchi e olive, dolci tradizionali con scorze candite per cassate e cannoli, marmellate artigianali e liquori agli agrumi. Negli agriturismi della zona è possibile assaporare piatti dove la freschezza del succo e il profumo intenso della scorza esaltano ricette della tradizione e reinterpretazioni moderne.

Un viaggio che profuma di Sicilia

Raccogliere una Tarocco ancora tiepida di sole, respirare il profumo degli agrumeti e assaporare il succo dolce e aromatico significa entrare in contatto con l’anima più autentica della Sicilia. A Francofonte l’arancia non è soltanto un frutto, ma un simbolo identitario, un racconto di stagioni e di mani esperte che trasformano la terra in eccellenza.

Un’esperienza che resta nel cuore, come il profumo intenso di un’arancia appena colta, e che ogni anno rivive nella Sagra dell’Arancia Rossa di Francofonte, celebrazione sentita di un territorio che continua a raccontarsi attraverso il suo frutto più prezioso. 🍊✨