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Il Bavarese Birra & Bio
Cesena (FC)
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LA NOSTRA STORIA
La Baviera è la regione con più birrifici e tipi di birra in tutto il mondo (oltre 530 birrifici producono 3.800 tipi di birra). Queste birre vengono prodotte con materie prime di alta qualità , di cui alcune anche con ingredienti da agricoltura biologica certificata. "Il Bavarese" è un negozio specializzato e "Birreria Self" dove trovare tantissime birre artigianali, prodotti biologici certificati e specialità alimentari di alta qualità di piccoli produttori della Baviera. Un assortimento di oltre 700 articoli: birra artigianale, vini, prodotti biologici, würstel, salse bio, brezel, dolci, cesti regalo, confezioni birra, bicchieri e boccali.
Il titolare Christopher - sommelier di birra formato in Austria - assiste i clienti nella scelta delle birre e consiglia il giusto abbinamento tra birra e cibo, per pranzi e cene sorprendenti. Tante delle nostre birre sono state premiate in competizioni nazionali ed internazionali come l’European Beer Star, le World Beer Awards, AIBA e lo World Beer Cup.
I nostri fornitori sono piccole e medie aziende di gestione familiare che producono con cura e ingredienti di qualità . I prodotti vengono scelti singolarmente per garantire genuinità e qualità . Un'attenta ricerca e un monitoraggio regolare garantiscono ai nostri clienti di acquistare prodotti gustosi e di alta qualità , con una particolare attenzione al rapporto qualità /prezzo.
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I NOSTRIÂ PRODOTTI
Birra artigianale
Proponiamo oltre 200 tipi di birra artigianale di piccoli e medi birrifici di tutta la Baviera.
Le tradizionali: dalle classiche Lager, Pils (anche con Luppolo Fresco), Weissbier (birra di frumento), rosse e ambrate alle Bock e Doppelbock (birre forti, doppio malto).
Le speciali: Rauchbier (birra affumicata), Steinbier (birra fatta con pietre incandescenti), Schwarzbier (birra nera), birra di frumento doppio malto.
Birre di stili internazionali: Pale Ale, IPA, Amber Ale, Red Ale, Porter (tipo Guinness), Weizen IPA (birra di frumento doppio malto con luppoli da IPA).
Per i clienti più esigenti proponiamo specialità come il famoso Eisbock (birra doppio malto che viene ghiacciato per aumentare la gradazione alcolica) e birre maturate fino a 12 mesi in botti di legno. Alcuni dei nostri marchi: Augustiner, Camba, Schönramer, Leikeim, Krieger, Rittmayer, Hoppebräu, Kundmüller, Flötzinger, Pyraser, Wallerstein, Andechs, Ayinger, e tanti altri.
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Prodotti biologici
Oltre alla birra, "Il Bavarese" propone una buona scelta di prodotti biologici. La Baviera è un grande produttore di prodotti di agricoltura biologica certificata tra cui cereali, frutta e verdura.
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I NOSTRI CONTATTI
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sab 17.30-21, dom 16-20
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