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Pasta Fresca Morena

Ventimiglia (IM)

 

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LE NOSTRE PROPOSTE

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LA NOSTRA STORIA

Inizia più di 50 anni fa, quando Sebastiano Piombo e Elio Bruno, aiutati dalle proprie mogli, decidono di trasferirsi da Genova a Ventimiglia per acquistare un piccolo laboratorio di pasta fresca.

All'inizio i macchinari utilizzano la forza umana, ma con l'aumento delle richieste vengono fatte delle modifiche per farli funzionare con motori elettrici. Gli anni trascorrono e il lavoro non manca, grazie al flusso di lavoratori transfrontalieri che lavorano nelle fabbriche del Principato di Monaco e al boom turistico che fa riempire i locali della Costa Azzurra e della Riviera dei Fiori.

Con i primi guadagni viene acquistata la concessione per vendere al mercato, tuttora il punto di maggior vendita.

Col passare degli anni si inseriscono nell’attività anche i figli di Elio (Morena, Emanuela e Ramon), comportando l'acquisto di un negozio con laboratorio a vista sulla strada principale di Ventimiglia.

Oggi vantiamo più di 27 tipi di paste alimentari, un laboratorio con 11 macchine per la produzione di pasta fresca e una cucina attrezzata per la lavorazione dei ripieni dotata di sterilizzatori d'ambiente e sterilizzatori per le uova (rigorosamente fresche).

Negli anni la qualità dei nostri prodotti si è distinta per l’uso di ingredienti freschi (come le verdure lavate e cotte da noi e le carni cotte e speziate da noi) e oggi continuiamo con il piacere di fare cose buone e soddisfare chi ama mangiarle...

 

 

I NOSTRI PRODOTTI

Pasta fresca artigianale

Ogni giorno nella nostra vetrina trovate i prodotti della nostra cucina e del nostro laboratorio, preparati con ingredienti freschi e controllati. Le verdure, le carni, le farine e le uova sono scelte e selezionate in base alla nostra esperienza. Potete quindi acquistare la nostra genuinità per creare i vostri piatti fantasiosi.

Se amate la pasta qui troverete oltre 100 prodotti tra cui poter scegliere per soddisfare la vostra voglia di pasta fresca.

Scopri i nostri prodotti

 

 

I NOSTRI CONTATTI

 

Via Aprosio, 21/C - Box n. 15 mercato coperto
18039 Ventimiglia (IM)
Tel 0184 33461
 Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
lun-gio 07-13/16-19, ven e sab 07-19, dom 08-12.30

 

Visita il nostro sito web

www.pastafrescamorena.it

 

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