LA NOSTRA STORIA
La Pasticceria Cresta apre ufficialmente a Bubbio in provincia di Asti nel 1967, quando il suo attuale proprietario Cresta Osvaldo (classe 1937), dopo aver acquisito abilità e competenze in panetterie liguri, decide che è arrivato il momento di tornare a casa e di rilevare la licenza commerciale e le attrezzature della panetteria che ha fatto crescere la sua passione per l’arte bianca dall’età di 13 anni.
Nel 1971 Osvaldo, sempre affiancato dalla moglie Mirella e da suo figlio Gian Guido, comincia la produzione di prodotti dolciari che diventeranno le specialità della Pasticceria Cresta.
I NOSTRI PRODOTTI
Pasticceria tradizionale e moderna
In tutti questi anni la famiglia Cresta ha concentrato gli sforzi per ottenere sempre prodotti di alta qualità, partendo dalla lavorazione artigianale e dalla ricerca di materie prime ottimali: come le mandorle pugliesi, uova e farine quasi a chilometro zero e nocciole che provengono direttamente dai noccioleti di proprietà di Gian Guido.
La produzione aziendale è piuttosto variegata, a prodotti tradizionali come gli amaretti alla nocciola, alla mandorla e al caffè, i “brutti e buoni”, i baci di dama, le meringhe, i savoiardi e la torta di nocciola, vengono affiancati altri prodotti più moderni, come la pasticceria fresca destinata al consumo in “occasioni speciali” e produzioni tipiche di ricorrenze annuali come Natale e Pasqua, senza mai perdere di vista l’artigianalità.