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Pasticceria La Bombonera

Torino

 

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LA NOSTRA STORIA

Nel cuore della Torino liberty, dal 2012 La Bombonera si rinnova con Andrea Calabrese, giovane chef e pasticcere. Con un'eccellente esperienza alle spalle, operata presso alcuni dei ristoranti più importanti di Torino.

Ogni giorno Andrea delizia i suoi clienti con profumati biscotti, morbidi pasticcini, gustosi salatini e deliziose praline in grado di soddisfare anche i palati più esigenti. Il tutto è accompagnato dalla professionalità e cordialità di Virginia, che accoglie i clienti amabilmente.

 

 

I NOSTRI SERVIZI

Pasticceria

Per occasioni speciali è possibile prenotare torte personalizzate e preparazioni dolci e salate di ogni tipo.

Difficile resistere alla Langarola, torta di nocciole (rigorosamente le tonde e gentili delle Langhe) e cioccolato o alla prelibata Sacher preparate da Andrea nel suo laboratorio. Ma, una volta varcata la soglia, le tentazioni sono davvero tante: pasticcini microscopici, secondo la più classica tradizione torinese, soffici plum cake, fragranti biscotti e crostate.

Con l'avvicendarsi delle stagioni le vetrine si arricchiscono di diverse specialità: invitanti marron glacé in autunno, soffici panettoni e pandori a Natale, bugie secche e ripiene in autunno, colombe tradizionali a Pasqua, rinfrescanti gelati, preparati con latte fresco e ingredienti naturali, nelle giornate più afose.

Andrea prepara anche, su ordinazione, torte decorate a tema per eventi di ogni tipo.

 

Caffetteria

Caffé o cappuccino, rigorosamente preparati con miscela arabica 100% e brioches. Un vero e proprio rito che a La Bombonera diventa un appuntamento imperdibile per iniziare dolcemente la giornata. Una pausa con una sfoglia fragrante appena sfornata, una soffice meringa o un profumato krapfen farcito al momento con crema pasticcera, marmellata o cioccolato, accompagnati da un goloso marocchino sono un piccolo piacere a cui è impossibile rinunciare.

 

Cioccolato

Torino e il cioccolato sono un binomio indissolubile.

Andrea, nel suo laboratorio, lavora il cioccolato seguendo la più pura tradizione dei maestri cioccolatai torinesi ed è impossibile resistere alle sue creazioni, sia per gli amanti del cioccolato amaro, purissimo, sia per gli appassionati del cioccolato al latte. Delicate praline ripiene di morbide creme, frutta candita ricoperta (scorzette di limone e di arancio, pere, fichi, ...), croccanti tavolette.

A Pasqua le vetrine si riempiono di veri e propri capolavori, uova di cioccolato artigianali finemente decorate e, su richiesta, personalizzate.

 

 

I NOSTRI CONTATTI

 

Via Cibrario, 23
10143 Torino
Tel 011 4374454
 Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
mar-sab 7.30-13.15/15.30-20, dom 7.30-13.15/15.30-2
chiuso lunedì

 

Visita il nostro sito web

www.pasticcerialabombonera.it

 

Potete trovare questa azienda sulla guida sfogliabile “Le Porte del Gusto® e tutte le informazioni aggiornate in merito alla manifestazione San Giovanni di Torino sulle pagine del nostro portale.

 

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