• 1
  • 2
  • 3

 

Ristorante Pizzeria La Rosa Blu

San Martino Alfieri (AT)

 

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

 

 

LA NOSTRA STORIA

A San Martino Alfieri, il Ristorante Pizzeria La Rosa Blu è Il luogo ideale per chiunque, per chi vuole trascorrere una serena e divertente serata, degustando una delle innumerevoli pizze, particolari per la loro ampiezza e finezza, o per chi è in cerca di una cenetta all’insegna dell’ottima cucina a base di pesce o di carne con le gustosissime proposte di indubbia golosità. Il ristorante è immerso nel suggestivo scenario delle colline del Monferrato, a poca distanza dal maestoso castello di San Martino Alfieri, e da quello di Govone, eletto patrimonio UNESCO.

La gentile e graziosa signora Loredana Rampin, padrona di casa, e il suo simpaticissimo marito Roberto Bussolino, pizzaiolo, vi faranno sentire fin da subito come a casa vostra: la loro disponibilità e affabilità sono davvero straordinarie; il servizio è informale, ma attento. In particolare, il servizio in sala coordinato abilmente da personale giovane e preparato è attento a ogni necessità degli ospiti che sono trasportati in un’atmosfera calda, rilassata ed elegante. La cucina propone i piatti della tradizione piemontese, e non solo, li rivisita in una chiave contemporanea, combinando i sapori e giocando sui contrasti.

Il Sig. Bussolino è anche titolare dell’Azienda Agricola Vallatalfieri che si estende sulle colline Astigiane producendo Vino DOC nei vari tipi: Barbera d’Asti, Barbera Monferrato, Monferrato Dolcetto, Piemonte Bonarda, Piemonte Cortese, e Terre Alfieri Arneis di alta e riconosciuta qualità..

 

 

I NOSTRI SERVIZI

 

Ristorante

La cucina del Ristorante Pizzeria La Rosa Blu è nitida e diretta, tutta centrata sull’equilibrio: gli elementi che compongono i piatti sono decisi e comprensibili e non si nascondono al palato. Lo chef invita la clientela a scoprire gli ingredienti eccellenti di stagione, trattati con estremo rispetto e rigore, in una carta che parla di tradizione, innovazione e contemporaneità. La qualità assoluta delle materie prime è il cuore di questa filosofia di cucina. La tecnica infatti è al servizio dell’esaltazione dei sapori degli ingredienti scelti nel pieno rispetto della stagionalità e del territorio.

Il menu segue le stagionalità ed è in continua evoluzione: la proposta alla carta è ricca e variegata e i percorsi di degustazione sono equilibrati e bilanciati per offrire un’esperienza sempre unica. L’ispirazione arriva dalle storiche ricette della grande cucina classica piemontese e italiana con un’attenzione maniacale a tutti quei piccoli prodotti che, per quanto possibile, sfuggono al processo di globalizzazione e che appartengono alla cultura gastronomica italiana.

L’alta qualità di piatti di cucina di mare, antipasti di mare, pesce alla griglia e alla piastra con contorni personalizzati sono il fiore all’occhiello del nostro locale!

La carta dei vini del Ristorante Pizzeria La Rosa Blu è apprezzabile dagli intenditori per la sua varietà: vi compaiono i nomi di grandi e famosi produttori assieme a etichette di piccole case vitivinicole note per la produzione di vini eccellenti anche se meno conosciuti.

Su richiesta RISOTTI O PASTA SENZA GLUTINE!

 

Pizzeria

Al Ristorante Pizzeria La Rosa Blu la cottura in forno a legna e l’utilizzo di ingredienti di prima scelta garantiscono un prodotto fragrante e genuino caratterizzato dall’intenso profumo e dalla soffice consistenza. 

Noi crediamo nella qualità, nella genuinità e nella particolarità della nostra pizza, preparata con arte e maestria e unica anche nelle dimensioni. Sorprendente anche il rapporto qualità/prezzo a fronte di ingredienti selezionati, e di qualità certificata, distribuiti su circa 10 cm di diametro di bontà in più rispetto alle pizze tradizionali. Quasi un marchio di fabbrica!

Venite a provare le gustose focacce, le pizze classiche ed elaborate, sino a quelle più particolari come la pizza Bra oppure la pizza Terra Mare, le ultimissime novità, anche senza glutine.

 

 

I NOSTRI CONTATTI

 

Via Monsignor Marello, 33
14010 San Martino Alfieri (AT)
Tel 0141 978022
chiuso mercoledì, aperto tutti i giorni nel periodo estivo

 

Visita il nostro sito web

www.pizzerialarosablu.it

 

Potete trovare questa azienda sulla guida sfogliabile “Le Porte del Gusto®.

 

PREMI OK !!! I Cookies aiutano BTCommunication a fornire i propri servizi. Navigando sul sito accetti il loro utilizzo. Per maggiori informazioni clicca qui