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Fera dij Còj

dal 16 al 17 novembre 2019

 

La tradizionale “Fera dij Còj”, ovvero la “Fiera dei Cavoli”, è una delle più antiche fiere d’Italia poiché le sue origini si ritrovano in un decreto regio del 1848 firmato dal re Carlo Alberto di Savoia. Dedicata ad uno dei prodotti tipici locali, certifica infatti come la cittadina di Settimo possa vantare una produzione rilevante di questo ortaggio ed abbia al suo attivo una varietà considerata tra le migliori attualmente sul mercato.

Nell’edizione 2019 (la 171°) proporrà una moltitudine di prodotti a “Km 0” (filiera corta) dal produttore al consumatore, notoriamente più freschi e “meno inquinanti”, che favoriscono l’economia locale. Per rivivere la tradizione del mercato dei contadini, infatti, in piazza Vittorio Veneto le bancarelle delle imprese agricole del territorio si alterneranno agli stand della Coldiretti dove verranno mostrate ai visitatori le principali produzioni agroalimentari della filiera corta: cavoli ornamentali, cereali, ortaggi, frutta, vino, olio e latte. Questa Fiera tutta da gustare e da scoprire, organizzata e promossa dalla Città di Settimo Torinese e dalla locale Pro Loco, propone inoltre la “Vecchia Fattoria”, un’area verde allestita appositamente dalla Coldiretti dove sarà possibile vedere gli animali da cortile, assistere a dimostrazioni pratiche di attività artigianali ed agricole del passato, partecipare a laboratori artistici e giochi legati al mondo dell’agricoltura. Nella “Piazza dei Sapori” troveranno posto gli stand gastronomici che offriranno al pubblico agnolotti “del cavolo” al burro e salvia, zuppa di cavoli, zuppa di fagioli con cotiche, pes còj (involtini di cavolo ripieni di arrosto di carne), polenta brusatà con lardo e toma, salamelle alla piastra con crauti in panino, frittelle di mele.

Nel week end dedicato a questo ortaggio vengono riproposte diverse iniziative legate ad esso, come mostre, rassegne orto-floro-frutticole, zootecniche, delle macchine agricole, dell’artigianato e dell’hobbistica, con concorsi gastronomici, cene e moltissime altre iniziative ed appuntamenti culturali.

Il “Re dij Coj” (Re dei cavoli) e la “Regina dle verze” (Regina delle verze) vi aspettano a Settimo Torinese per festeggiare!

 

La Redazione

 

Scopri questo e tutti gli altri eventi piemontesi del 2019 selezionati per te sulla guida sfogliabile “Le Porte del Gusto® 

 

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APPUNTAMENTI

Venerdì 15 novembre

  • - Ore 21, Sala Consiliare - Piazza Vittorio Veneto: Presentazione della FERA DIJ CÒJ: INVESTITURA dei REALI DIJ CÒJ, presentazione di una nuova confraternita. La serata sarà allietata da brani eseguiti al pianoforte da Matteo BARBERO, a cura del Centro di Studi Settimesi

Sabato 16 novembre

  • - Dalle ore 10, Piazza Vittorio Veneto: APERTURA E VISITA UFFICIALE DELLA FIERA DIJ CÒJ 2019

Sabato 16 e domenica 17 novembre

  • - LE STRADE DIJ CÒJ: Via Italia, Piazza della Libertà, Piazza San Pietro, Via Dante, Piazza Vittorio Veneto, Viale Piave, Via Castiglione. Domenica 17 novembre la fiera prosegue in: Via Torino e Piazza Campidoglio
  • - Dalle ore 10 alle 19, Piazza Vittorio Veneto: MERCATO DELLE SPECIALITÀ ALIMENTARI
  • - Dalle 10 alle 19, Piazza della Libertà: MERCATO ORTOFLORO FRUTTICOLO
  • - Dalle ore 12: SAPORI DELLA TRADIZIONE, stand gastronomico con proposte di piatti tradizionali salati e dolci: PES – CÒJ e SUPA DIJ CÒJ, SUPA DIJ FASOJ (involtini di cavolo, zuppa di cavoli, zuppa di fagioli), AGNOLOTTI DEL CAVOLO CON BURRO E SALVIA, SALAMELLE CON CRAUTI, SALAMELLE CON PATATINE FRITTE a cura di A.T. Pro Loco, Borgata Paradiso e Cascina San Giorgio. FRITTELLE DI MELE a cura della Pro Loco di Brandizzo
  • - Dalle ore 10 alle 19, via Castiglione - Vecchio Mulino: NELLA VECCHIA FATTORIA, ANIMALI DA STALLA E DA CORTILE, OASI DEI PRODOTTI TIPICI-ANTICHI MESTIERI, PASSEGGIATA CON I CAVALLI a cura della scuderia Lo Sperone di Bussolino di Gassino, SCULTORE VIGLIANCO con le sue CREAZIONI IN LEGNO CON MOTOSEGA a cura di MABA snc di DANIELE, Via Brescia 75 - Settimo Torinese. L’atmosfera della vecchia fattoria ritorna in città nell’area verde intorno al vecchio mulino. Le strutture ospitanti, gli animali e le attività sono a cura dell’A.T. Pro Loco e Coldiretti di Settimo T.se
  • - Dalle ore 10 alle 19, Via Roma: Cavolo che VIA, stand delle associazioni locali e dei Circoli didattici settimesi
  • - Dalle ore 16, Sala Levi, presso Biblioteca Archimede: 12 STORIE PER 12 CANZONI, letture e canto a cura dei cantori dell’Unitre di Settimo Torinese e di Volpiano
  • - Ore 12, Caffetteria Simona e Simona - Tavola Calda/Tea Shop “La via del tè” (Via Cavour, 16): Menù del Cavolo e non solo: lasagne del cavolo, polenta e cinghiale e non solo

Sabato 16 novembre

  • - Ore 15, via Marco Polo 15 - Circolo F. Richiardi: BARAONDA DEJ CÒJ, due partite senza limite di tempo

Domenica 17 novembre

  • - Dalle ore 10 alle 19, Via Torino: Associazioni in Fiera

Per tutto il periodo della Fiera

  • - Cavolo che Fiera!
  • - Raduno Camperistico in piazza Freidano a cura del Camper Club “La Granda “ sezione Alpi - INFO: cell 338 2142239

 

APERTURA FACOLTATIVA DEI NEGOZI.

 

Scarica QUI il programma completo

 

PER INFO E PRENOTAZIONI

Organizzatori:

Pro Loco e Comune

 

Pro Loco Settimo Torinese

Via Manzoni, 2 - 10036 Settimo Torinese (TO)

Tel 011 8012979

Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

www.prolocosettimotorinese.it

 

Comune di Settimo Torinese

Piazza della Libertà, 4 - 10036 Settimo Torinese (TO)

Tel 011 8028211

www.comune.settimo-torinese.to.it

 

Hanno collaborato con noi:

Bolognino Paola (presidente Pro Loco) 

 

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